hōmu by favilla．親子商場中的日式料理

10月17日,2019
作者 MrMrsFoodHK
發佈於人氣食店

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【荃灣美食】【特色餐廳】【Cafe】最初留意到Favilla是因為在港島區上班的朋友經常光顧，評價不錯，可惜鰂魚涌及觀塘工廈店位置未算就腳，一直未試，後來品牌8月底於荃灣愉景新城再開分店 hōmu by favilla。
餐廳以家為主題，餐牌設計上有別於其他分店，主打日式定食、全日早餐、咖啡，務求讓客人到店得到治癒歇息。

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hōmu by favilla 選址荃灣愉景新城，週末總是滿滿人流，餐廳面積頗大，裝潢貫徹一向的風格，走日系、簡約路線。店面開揚，以木色、淺色為主調，座位空間感足，即使隨行有小朋友都能夠舒適用餐。
店內角落更加設日本風味的榻榻米房間，特別適合家庭聚會或者多人用餐。
homu by favilla

餐牌除了現有各店供應的全日早餐、小食外，還新增了一些品項，例如：下午茶時間的梳乎厘班戟，配合親子商場的主題，亦有加入營養均衡的兒童餐。
homu by favilla

主食更加多元，以晚餐為例，定食、意粉超過15款，例如：日式滑蛋自家製咖哩牛腩、吉列日本活性水飼育豬梅扒、油封鴨牛肝菌汁意大利飯、燒德國鹹豬手、漢堡等，定價$98-298。
homu by favilla

飲料有咖啡、梳打、茶類、70%單品朱古力及適合小朋友的純果汁。
homu by favilla

到訪兩次，點單才知道吉列豬梅扒售完，好可惜，建議餐廳可以在門外的餐牌上面標示。另外星期一至五晚市惠顧主食可享餐飲半價；週末並不提供優惠，而餐牌上未有明確表示。
週末人手有點不足，餐點即點即製，平均都需等候約20分鐘。
homu by favilla

日式滑蛋自家製咖哩牛肉定食 ($98)

套餐配湯、白飯/烏冬，是日餐湯為南瓜湯，濃郁微甜，味道討好。
homu by favilla

主食滑蛋飯賣相都不俗，採用日本雞蛋及日本米。雖然餐牌標示「辛口」，但可以放心，日式咖哩一般不會太辣的。醬汁濃稠，配上嫩腍的牛肉、滑溜的雞蛋，很好下飯。
homu by favilla

慢煮封門牛柳定食 ($118/4oz)

同樣配湯、白飯/烏冬，除了慢煮封門牛柳，以沙律菜伴碟，有肉有菜。味道不錯，牛柳厚薄適中，一口size，外層好香，肉味挺明顯。
只是份量有點少，男士可能不夠啊。
homu by favilla

是日蛋糕 (+$25)

柚子芝士蛋糕清新軟滑，有少量柚子肉的口感。
homu by favilla

抹茶拿鐵 ($42)

抹茶拿鐵有點普通，不算濃郁，慶幸不會太甜。
homu by favilla

整體來說，hōmu by favilla 的環境非常舒適，週末大部份為親子客人，不催不趕。餐點選擇不少，日式料理吃起來無負擔，只是餐廳運作上仍有不少改善空間。

最後修改於 11月6日,2019

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