Chez Shibata．名古屋殿堂級甜品店
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
Chez Shibata．名古屋殿堂級甜品店
【中環美食】 位於中環的Chez Shibata，是來自日本名古屋的殿堂級甜品店。又一間知名的甜品店來港，是各大甜品控的福音呀！
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三間餐廳同時使用同一舖位，包括：麵包店，咖喱飯店和蛋糕店，讓客人在同一地方解決用餐煩惱，一次過品嚐正餐和甜品，非常方便呢。裝修走優閒風格，帶點可愛日式元素，相信是不少女孩聚會的好地方。
蛋糕店由日籍甜品大師 柴田武創立，他是現任日本西尾抹茶和法國知名朱古力Cemoi的大使，實力和功架當然不用多疑啦。
每件蛋糕均相當精美精緻，令人目不暇給。融合日本和法國的手藝，造出來的蛋糕猶如藝術品，令貪食的我一下子點選三個蛋糕！
半熟芝士蛋糕、草莓忌廉撻、焦糖吉士棒棒
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蛋糕店由日籍甜品大師 柴田武創立，他是現任日本西尾抹茶和法國知名朱古力Cemoi的大使，實力和功架當然不用多疑啦。
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每件蛋糕均相當精美精緻，令人目不暇給。融合日本和法國的手藝，造出來的蛋糕猶如藝術品，令貪食的我一下子點選三個蛋糕！
半熟芝士蛋糕、草莓忌廉撻、焦糖吉士棒棒
焦糖吉士棒棒 ($26)
閃電泡芙造型的焦糖吉士棒棒，味道很有驚喜呀。泡芙皮焗至漂亮的深啡色，放上切粒芝士，撒上少許海鹽，內裡的焦糖醬甜而不膩，稠而不苦，甜中帶驚喜的微鹹，很不錯唷。
草莓忌廉撻 ($40)
三個蛋糕之中，最吸引我的，非這個草莓忌廉撻莫屬啦。大顆鮮紅的草莓，整齊的排列著，奶香重的忌廉藏有漬草莓，蛋糕和撻皮充滿牛油香，令人滿意。
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半熟芝士蛋糕 ($32)
個人認為，雖是大師級的製作，但蛋糕絶對不貴，性價比很高呢。芝士蛋糕幼軟稠密，味道頗濃，但不會很膩，更有大版本讓客人選購哦。
最後修改於 8月26日,2019
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- 地址: 中環士丹利街33號地舖
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開放時間: 星期一至日 上午7時30分 - 晚上9時
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交通資訊: 港鐵香港站 C 出口，步行約6分鐘
- 電話號碼: 2881 5628
- 地區: 中環、金鐘、灣仔
- 特色: 室內
- 逗留時間(小時): 1
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