Teawood Deluxe．黑糖珍珠舒芙蕾班戟（已結業）
- 作者 foodieyanyannn
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Teawood Deluxe走高級型格路線，以黑白金為主調色，給予人一種華麗的感覺。餐廳屬開放式設計，感覺上更為寬敞，坐位較茶木舒適，傳放著西方潮流音樂，營造的氣氛和氛圍乎合主題。
鰻魚肉身長幼扁，皮肉黏糯，充滿鰻魚醬汁，味道不俗，應該是預先燒好的來貨鰻魚吧。意大利飯份量不少，粒粒飽滿，染成鮮紅的蕃茄色，味道酸甜開胃，但豬肉的份量偏少，不太容易找得到。
散發的豬香令人唾滴。可惜豬鞍肉，肉質超靭且超硬，組織鬆散呢。配有糖化蓮霧和蘋果蓉，蓮霧很香甜，蘋果粒很爽脆，令整體加分不少。
賣相和造型勻很出色的班戟，值得大家相機食先哦。舒芙蕾班戟，質感偏向厚版的班戟或鬆糕，跟輕型的舒芙蕾不大一樣哦。班戟中夾著海鹽囗味忌廉，淋上大量黑糖醬後，鹹甜夾雜，味道很不錯。個人認為甜品較鹹食更美味呀。
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燒鰻魚西班牙橡果豬肉義式燉飯 $148
看到不少食評家介紹的意大利飯，也看到當天不少客人點選這個主菜，看來大部份的香港人跟我一樣，很喜歡吃鰻魚呢。 鰻魚肉身長幼扁，皮肉黏糯，充滿鰻魚醬汁，味道不俗，應該是預先燒好的來貨鰻魚吧。意大利飯份量不少，粒粒飽滿，染成鮮紅的蕃茄色，味道酸甜開胃，但豬肉的份量偏少，不太容易找得到。
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燒加拿大帶骨豬鞍排 $208
另一主菜，試試服務員推介的加拿大豬鞍。豬鞍非常厚肉，表面燒有格仔紋，賣相可觀吸引。 散發的豬香令人唾滴。可惜豬鞍肉，肉質超靭且超硬，組織鬆散呢。配有糖化蓮霧和蘋果蓉，蓮霧很香甜，蘋果粒很爽脆，令整體加分不少。
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黑糖珍珠舒芙蕾班戟 $92
基乎每一台客人，都有點的舒芙蕾班戟，相信大家都是為此而來吧！ 賣相和造型勻很出色的班戟，值得大家相機食先哦。舒芙蕾班戟，質感偏向厚版的班戟或鬆糕，跟輕型的舒芙蕾不大一樣哦。班戟中夾著海鹽囗味忌廉，淋上大量黑糖醬後，鹹甜夾雜，味道很不錯。個人認為甜品較鹹食更美味呀。
最後修改於 4月27日,2020
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Teawood Deluxe．黑糖珍珠舒芙蕾班戟（已結業）
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- 地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B105-B106號舖
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開放時間: 星期一至日 早上11時30分 - 晚上10時30分
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交通資訊: 港鐵尖沙咀站D2出口，步行約2分鐘
- 電話號碼: 26683300
- 地區: 尖沙咀
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