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風雲丸

風雲丸.廣島龍蝦沾麵

(2 票)
銅鑼灣美食】【灣仔美食】【特色餐廳】 位於灣仔的風雲丸,是一間來自日本廣島的沾麵專門店。在日本已經設有六間分店,在本港也設有兩間分店,經常大排長龍,人氣逼人哦!風雲丸最近新推出的龍蝦沾麵,原隻龍蝦頗大一隻,加上香氣濃郁的龍蝦湯,令人食指大動。





餐廳地方不算大,設有長方吧台,也有對著坐的餐桌,不論是一人吃麵,還是兩人吃麵,也很適合呢。廚房是半開放式設計,能看到師傅認真煮麵,令我越來越期待呢。
風雲丸 風雲丸 風雲丸




這裡只售賣沾麵,以豚骨魚介為主打,同時也有餃子、炸雞、雪糕等供應。
風雲丸 風雲丸




原隻龍蝦味玉沾麵 $168

最近新推出的龍蝦沾麵,大大個廣告牌非常吸睛,便馬上柯打一份吧。
風雲丸

原隻龍蝦頗大一隻,預先切半,呈現分明的龍蝦膏和蝦籽,色澤鮮艷。龍蝦經過炙燒,多一份迷人焦香。
風雲丸 風雲丸




熱辣辣的石鍋,放著香氣濃郁的龍蝦湯,湯頭以蝦湯、招牌豚骨湯和櫻花蝦油製成,入囗味道濃厚有層次,味濃色深,很有水準哦。
風雲丸

風雲丸的麵條是每天自家新鮮製作,彈牙的粗麵條猶如烏冬,彈滑且有嚼勁。白身麵沾湯後變成橙紅色,更為吸引。
不過部份麵條的尾部被壓扁,有點小小失色。
風雲丸



最後修改於 6月19日,2019




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風雲丸.廣島龍蝦沾麵
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  • 地址: 灣仔軒尼詩道314-324號W Square地下B舖
  • 開放時間:
    星期一至四 上午11時 - 晚上11時
    星期五至六 上午11時 - 凌晨12時15分
    星期日 上午11時 - 晚上11時
    公眾假期 上午11時 - 凌晨12時30分
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站A出口,步行約10分鐘
  • 備註:
     
  • 電話號碼: 31881472
  • 地區: 中環、金鐘、灣仔

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風雲丸.廣島龍蝦沾麵
交通、位置、地圖及鄰近好去處

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