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親愛吃 eat darling eat

親愛吃 eat darling eat.讓美食變成能吃的藝術品

(1 投票)
【銅鑼灣美食】 銅鑼灣名店坊給大家的印象大概就是有很多賣名牌的店吧,但其實最近在這裡有一間充滿時尚感的Fusion菜食店進駐 - 親愛吃 eat darling eat,不過稍微經過看一眼的話或許會以為這是間賣潮流服飾的店而已,有點難聯想到是餐廳。





親愛吃 eat darling eat 親愛吃 eat darling eat餐廳裝潢的設計較為特別,看起來很簡單,但卻融入了不同元素。好像收銀處位那牆上的餐牌是不是很有快餐店的感覺呢?

我們還能在展示櫃看到造型特別的甜品,另外親愛吃eat darling eat這裡亦有賣咖啡的喔。

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聽說親愛吃這家餐廳是以「甜品實驗室」作為主題,所以在設計上也頗破格的。水泥牆,配上粉嫩顏色的裝飾品;還有好像椅子是冬甩樣子、上層的玻璃是螢光黃色等。
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不止在裝修設計上有大膽的配襯,這裡的餐點和飲品也是喔。前面提及到店內有賣咖啡,其實除了有不同種類咖啡外,特別之處還有特色 Coffee Cocktails。
當然,少不了各式的酒。不飲咖啡或酒的話,也是有其他可選擇的。




Sweet Darling ($48)

使用了血橙製成,喝起來酸溜溜的十分開胃!
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一間甜品店由賣咖啡到酒已經讓人意外,沒想到eat darling eat的小食也同樣有驚喜。

炸蠔豉香菇春卷 ($58)

原來蠔豉也可以有這樣的吃法,香脆的春卷包著濃郁的蠔豉和香菇,再加上陳醋的酸更提升了整體的味道。
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酥炸豆卜釀香草芝士 ($58)

貌相看起來很像臭豆腐!外脆內軟,雖然沒有 "臭味",但那口感還是相似的。而且內餡轉成柔軟的香草芝士,好像更滋味喔!
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親愛做鴨肉意大利雲吞.煙燻忌廉薯蓉 ($78)

雲吞皮的口感偏硬身一點,與底下香滑的忌廉薯蓉形成了對比。另外中間的鴨肉餡料味濃鮮嫩,吃起來亦不算太膩。
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慢煮豬腩肉飯 ($98)

看到飯上面一排的豬腩肉,感覺很邪惡耶!豬腩肉的皮有點微焦,入口皮脆肉嫩。因為慢煮的關係,其實並沒有想像中的肥膩。
配上自家製的醬汁和彈牙的白飯來吃確實不錯。
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因為主食吃得有點飽,所以甜品只點了一款。

雪葩菠蘿包 ($68)

有著"菠蘿包"貌相的,其實是泡芙來!不過泡芙中夾著的則是菠蘿雪葩和吉士醬,而且還有粒粒的菠蘿喲!甜中帶著微酸,不論在貌相還是味道方面也讓人重新認識甜品類的菠蘿包呢!
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最後修改於 5月17日,2019




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親愛吃 eat darling eat.讓美食變成能吃的藝術品
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  • 地址: 銅鑼灣百德新街27-47號及記利佐治街11-19號 Fashion Walk 地下17號舖
  • 開放時間: 星期一至日 中午12時 - 凌晨12時
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站 E 出口,步行約5分鐘
  • 電話號碼: 3188 8949
  • 地區: 銅鑼灣
  • 特色: 休閒, 室內
  • 逗留時間: 1 - 2

吃貨一名,同時也喜歡去旅遊。
Facebook: https://www.facebook.com/linglingdolly 
Instagram: https://www.instagram.com/linglingdolly 
Blog: http://dollyling.blogspot.hk/ 



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