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滾火鍋.深水埗全新靚料火鍋店

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滾火鍋

滾火鍋.深水埗全新靚料火鍋店

深水埗小店多,餐廳種類多元化,日本菜、火鍋、台灣菜等,最近就新開了一家質素不錯的火鍋店 - 滾火鍋。滾火鍋裝潢比較高檔,環境舒適,配料精緻有水準,新張期內亦推出不少優惠,相對划算,近期要聚會的朋友不妨一試。





滾火鍋

滾火鍋位於深水埗青山道,門面跟區內其他火鍋店明顯不同,簡潔明亮。兩邊都設有卡座,闊落舒適。
值得一讚,店員服務亦十分講究,細心有禮。
滾火鍋

旁邊還有USB充電位置,十分貼心。
滾火鍋

4月份新張期,晚上6-8時內火鍋配料半價(湯底、海鮮、刺身除外);5月份則改為全單8折。
滾火鍋

餐牌方面選擇未算非常多,但應有盡有,湯底6款,除了一般清湯、沙嗲、麻辣鍋等,還有足料、無味精的燉蟲草香豬骨湯鍋、濃湯花膠雞鍋,湯底定價 $78/$88/$298/$368。




滾火鍋

吃火鍋前可以點刺身、小吃淺嚐,配料方面有海鮮、肉類、丸、餃、滑、蔬菜等,跟一般中價火鍋店定價差不多。
材料新鮮,加上折扣優惠,性價比高。(以下顯示為原價)
滾火鍋 滾火鍋 滾火鍋 滾火鍋

醬料

餐前每位有一杯話梅汁,味道酸酸甜甜,開胃呢。
滾火鍋 滾火鍋 滾火鍋

濃香鴛鴦鍋(麻辣拼沙嗲) ($88)

湯底點選雙拼,兩種口味,沙嗲味道頗濃郁,加入不少花生醬,濃稠得宜。
而麻辣鍋中已有豬紅,連同辣椒、薑、海帶等材料熬煮。略油是預期之中,少麻少辣,挺過癮的。
滾火鍋

手切本地肥牛(細) ($288)

除了本地肥牛,還有手切安格斯、日本和牛等,本地肥牛十分新鮮,點了小份,牛肉厚薄適中,質素水準以上。
入口有濃郁肉味,口感軟腍,帶少許油香,吃完一塊接一塊。
滾火鍋 滾火鍋




手打四寶丸 ($108)

分別有蝦丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸及鯪魚丸,每款兩粒,適合心大心細的朋友。手打丸大小適中,賣相精緻,全部自家製,誠意十足。
滾火鍋

當中以蝦丸、墨魚丸質素最好,前者爽彈新鮮;後者加入馬蹄,口感更豐富,推薦。
滾火鍋

韭菜餃 ($78)

韭菜餃也很足料,肉餡飽滿。
滾火鍋 滾火鍋

豬紅 ($58)

本來麻辣鍋中的豬紅很快就被我們吃清光,所以追加了一份,口感嫩滑無腥味。
滾火鍋




豬肚 ($68)

滾火鍋

炸午餐肉 ($48)

幾乎每次吃火鍋都會點炸午餐肉,邪惡又美味,滾火鍋的炸法有點不一樣,口感更香脆。
滾火鍋

新鮮萵筍 ($48) / 油麥菜 ($48)

滾火鍋 滾火鍋

整體來說,滾火鍋的配料的確新鮮、有誠意,本來單價稍高,但配合新張折扣,提高了性價比。


最後修改於 5月14日,2019


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  • 地址: 深水埗青山道129-135號顯輝大廈地下2-7號舖
  • 開放時間: 星期一至日 晚上6時 - 凌晨1時
  • 交通資訊: 港鐵深水埗站D2出口,步行約7分鐘
  • 電話號碼: 2728 8887
  • 地區: 九龍西
  • 特色: 休閒, 室內
  • 逗留時間(小時): 1 - 3
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