搜尋

搜尋.香港好去處

關鍵詞

主題

地區





戶外 / 室內

同邊個去?

鮨玥.鯉景灣海旁日本料理

(2 票)
鮨玥

鮨玥.鯉景灣海旁日本料理

【西灣河好去處】 最近吃過的日本料理中,比較值得推薦的可能會想到位於西灣河的鮨玥。鮨玥的大部份食材來自日本豐州市場,包括原條新鮮藍鮨本鮪,確保質素。
除了廚師發辦,晚市亦供應多款定食,由刺身、丼、燒物到料理都有,款式多元化,價格合理,加上餐廳環境舒適,聚會、約會都很適合呢。





鮨玥

鮨玥位於蘇豪東鯉景灣近海旁,店面寬敞,以木色為主調,簡約日式風格,吧枱以外尚有卡座,十分舒適。平日晚市,客人不多,店員招呼做得足。
鮨玥 鮨玥 鮨玥




餐牌選擇豐富,刺身、壽司、燒物、炸物、料理等有齊,晚市定食$138起,性價比高,單單刺身丼已經有超過十款,定食附湯、沙律、茶碗蒸/炸物。
鮨玥 鮨玥 鮨玥 鮨玥 鮨玥

活赤貝刺身 $128

一份兩隻,貝肉爽脆。
鮨玥




金目鯛刺身 $128

師傅介紹的金目鯛刺身,一份三切,果然新鮮。金目鯛厚身,外層輕輕燒過,有少少脆口,魚肉豐厚爽甜。
鮨玥

中本鮪魚腩丼 $298

以日本直送的原條新鮮藍鮨本鮪製成,餐廳亦有壽司盛,客人可以一次過品嚐本鮪不同部位。點選中本鮪魚腩丼,丼飯賣相吸引,六片中拖羅腩、拖羅蓉、厚蛋擺放整齊。
鮨玥

拖羅顏色粉紅,脂肪比例高,魚脂甘香,肉質鮮嫩滑溜,入口溶化,近乎大拖羅的魚油。
鮨玥

連同加上芝麻及蔥香的魚蓉,十分滿足。壽司飯中規中矩,不會過酸或者黏身。
鮨玥




湯、茶碗蒸

鮨玥 鮨玥

松 壽司定食 $280

另外點了一份壽司定食,除了沙律、湯,還有吉列蠔,非常豐富。壽司分別有海膽、大本鮪魚腩、築地鮮魚、帆立貝、赤貝、油甘魚腩、赤海蝦、象拔蚌。
鮨玥

海膽甘甜、大拖羅肥美、帶子鮮甜,整體水準以上,最重要是新鮮。
鮨玥 鮨玥 鮨玥

定食附上吉列炸蠔,粉漿不厚,口感香脆,蠔身軟熟,保留少許蠔汁,好吃。
鮨玥

火炙左口魚邊壽司 $38

火炙過的左口魚邊油香滿滿又軟腍。
鮨玥

焦糖玉子燒 $38

即時燒起,玉子微溫,帶少許甜度,如果焦糖層厚一點,會更美味。
鮨玥

西京平目 $85

西京燒至香口,魚肉厚實同時嫩滑,確實不錯。
鮨玥
最後修改於 3月6日,2019


立即 FOLLOW @GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊!
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong

  • 地址: 西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA10B號舖
  • 開放時間: 星期一至日 中午12時 - 下午3時;晚上6時 - 11時
  • 交通資訊: 港鐵西灣河站 A 出口 / 太古城站 D1 出口
  • 電話號碼: 29500100
MrMrsFoodHK

Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share

Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk 
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol



鮨玥.鯉景灣海旁日本料理
交通、位置、地圖及鄰近好去處


* 閣下與本網站內的廣告商之間的通信或交易,或閣下就廣告商推銷的參與,純屬閣下與該廣告商之間的事宜,而廣告及推廣優惠請參照廣告商最新資訊,對於因任何此等交易或由於廣告在本網站內的出現而引致的任何損失或損害,我們慨不會負法律責任或負責。