福岡.烏龍魚男．Fishman層層樹
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
【灣仔美食】【特色餐廳】【灣仔好去處】
位於灣仔的福岡.烏龍魚男，是一間充滿特色的日本料理店。餐廳主打Omakase，但有别於傳統廚師發辨店，餐具超級具特色。快要到聖誕節，福岡.烏龍魚男推出了聖誕節樹套餐，將海膽、星鰻、拖羅、吞拿魚壽司等等放滿整棵聖誕樹，基乎每位有點的客人勻會拍照打卡呢。
更多最新「人氣食店」文章：
» PONDSIDE．金鐘隱世湖畔純白小屋
» N.28 Teppanyaki．尖沙咀高質抵食鐵板燒
» 五武士．K11高質日本餐廳＋武士主題＋維港靚景
» AMIS．法日Fine Dining慶祝餐廳推介
» 讚好台灣．糧尾必吃$34台式套餐
超可愛的聖誕節樹套餐就吸引了我來吃晩餐。
餐廳設有壽司吧台，能看到師博製作料理。坐位不多，桌子偏大，因為每個擺放食物的架子也很巨大，氣派感很足呢！
層層樹非常豐富，包括：牡丹蝦、安糠魚乾、金目鯛、深海池魚、海膽、星鰻、拖羅、魷魚、煙燻鰹魚、赤鯛壽司、吞拿魚壽司、芝士年糕、手打南瓜薯餅，更配有鯛魚湯烏龍麵和三文魚青瓜反卷。
牡丹蝦大隻厚肉，帶有黏性，矜貴的安糠魚乾，味道濃烈。金目鯛和深海池魚勻切成厚片啖啖魚肉，啖啖滿足。
海膽足料大片，星鰻肉質細膩，但燒得略為乾柴。
煙燻鰹魚的煙燻味不算太濃， 拖羅則超級肥美，脂肪豐盈，基乎令整片魚肉變成粉紅色，入囗油香十足。
芝士年糕和手打南瓜薯餅勻是我的最愛，軟糯的年糕有著微微溶化的芝士軟心，吃掉兩個才滿足阿。
鯛魚湯烏龍麵放在茶壺裡，保溫又可愛，鯛魚湯味道純厚，烏冬滑溜，但放得太久容易發脹。
三文魚青瓜反卷猶如一棵聖誕樹，份量頗多，沾上紫菜碎層次更多呢。
餐廳設有壽司吧台，能看到師博製作料理。坐位不多，桌子偏大，因為每個擺放食物的架子也很巨大，氣派感很足呢！
Fishman 層層樹 $598/2人
節日氣氛超濃厚的套餐，吸晴又吸引。一大棵可以吃的聖誕樹呈現眼前，作為一名貪吃的吃貨，實在是無比的開心。層層樹非常豐富，包括：牡丹蝦、安糠魚乾、金目鯛、深海池魚、海膽、星鰻、拖羅、魷魚、煙燻鰹魚、赤鯛壽司、吞拿魚壽司、芝士年糕、手打南瓜薯餅，更配有鯛魚湯烏龍麵和三文魚青瓜反卷。
廣告
海膽足料大片，星鰻肉質細膩，但燒得略為乾柴。
廣告
芝士年糕和手打南瓜薯餅勻是我的最愛，軟糯的年糕有著微微溶化的芝士軟心，吃掉兩個才滿足阿。
鯛魚湯烏龍麵放在茶壺裡，保溫又可愛，鯛魚湯味道純厚，烏冬滑溜，但放得太久容易發脹。
廣告
三文魚青瓜反卷猶如一棵聖誕樹，份量頗多，沾上紫菜碎層次更多呢。
最後修改於 12月19日,2018
立即 FOLLOW @GetReadyHongKong，緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊！
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
福岡.烏龍魚男．Fishman層層樹
查看地圖
- 地址: 灣仔灣仔道221A號地下
- 開放時間: 星期一至日 中午12時 - 下午3時；下午6時 - 下午11時
-
交通資訊: 港鐵銅鑼灣站 B 出口，步行約數分鐘
- 電話號碼: 28613001
《用盡肚仔容量吃勻全世界
舌尖遊世界腳仔全球留足印》
Facebook: https://www.facebook.com/foodieyanyannn
Instagram: foodieyanyannn
Wixsite: japanholicc
福岡.烏龍魚男．Fishman層層樹
交通、位置、地圖及鄰近好去處
相關文章
親愛吃 eat darling eat．讓美食變成能吃的藝術品
銅鑼灣名店坊給大家的印象大概就是有很多賣名牌的店吧，但其實最近在這裡有一間充滿時尚感的Fusion菜食店進駐 - 親愛吃 eat darling eat，不過稍微經過看一眼的話或許會以為這是間賣潮流服飾的店而已，有點難聯想到是餐廳。
Mirage Bar & Restaurant．維港景色下Afternoon Tea
位於灣仔的Mirage Bar & Restaurant，是香港萬麗海景酒店內的一間高質咖啡廳。Mirage Bar & Restaurant鄰近會展，頗多遊客入住。接近聖誕節，香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant更推出聖誕下午茶，讓大家可以在維港景色下一起歡渡聖誕佳節。