• 主題
    戶外 / 室內
    同邊個去?
    • 主題
    • 戶外 / 室內
    • 同邊個去?
  • 港島
    九龍
    新界
    離島
    其他
    • 港島
    • 九龍
    • 新界
    • 離島
    • 其他
精選
行山
休閒
Cafe
美食
攝影
玩樂
工作坊
活動
室內
拍拖
文青
親子
深圳
澳門
旅遊
三家村水產

三家村水產.鯉魚門浜燒專門店

(6 票)
鯉魚門美食】 三家村水產:浜燒係日本沿海居民的飲食文化,會將捕獲海產在碼頭即燒即食,香港鯉魚門最近都開了一家主打浜燒嘅日本料理 - 三家村水產 Sankason Suisan。三家村水產佔地三千多呎,每日供應多款由日本、本灣等各地引入的新鮮海產,以最原始方法浜燒烹調。三家村水產裝潢方面十分有特色,甚有日式風味,令人想起傳統的日本浜燒店。





三家村水產因為位於碼頭,黃昏時候前往,更有機會一邊用餐,一邊睇到海景、日落景色。餐廳位置闊落,近門口位置可以見到擺放魚缸同冰櫃,擺放新鮮海產,菲律賓石蟹、花金鼓、池魚、日本生蠔、花竹蝦、各款貝殼類等,客人可以親自去揀選,明碼實價,食得放心。裝潢方面花過唔少心思,用上木、竹等元素,具日式風味。人多嘅可以考慮預訂房間,更近海邊,不過我地就冇問及房間最低收費。
三家村水產 三家村水產 三家村水產 三家村水產




三家村水產餐牌供應沙律、前菜、時令海產、刺身、壽司、丼飯、烏冬、燒物、炸物、甜品等,定價中上。
三家村水產 三家村水產 三家村水產 三家村水產




季節刺身特上選拼盤 $888/8種

由師傅揀選當日新鮮嘅海產砌成賣相極吸引嘅刺身拼盤,有拖羅、金槍、油甘魚、海膽、帆立貝、章紅魚、金目鯛等。
海膽鮮甜冇腥味,口感綿滑,夾埋脆口紫菜,連平時唔好海膽嘅我都食唔停口。
帆立貝、油甘魚柔軟鮮味,基本上對呢八款刺身嘅新鮮度無需懷疑。
三家村水產
三家村水產
三家村水產

海膽軍艦 $70/件、香蔥吞拿魚腩軍艦 $45/件、蟹籽軍艦 $35/件、黃金魷魚軍艦 $35/件

三家村水產這款吞魚腩好滑溜,入口即溶;海膽味道濃厚;蟹籽、黃金魷魚軍艦屬正常水平,份量大方,只係定價略高。壽司飯口感煙韌,但紫菜唔夠香脆,略腍。
三家村水產




天婦羅海老卷 $160

一共四件,壽司飯比較大件,海老爽口,加上芝麻同沙律醬,係好食,但個人認為其他食物會比較划算。
三家村水產

浜燒

我地點左生蠔、中蝦、帆立貝、馬刀貝幾款淺嚐。
三家村水產

生蠔 $40/隻

日本生蠔都幾大隻,蠔身燒到脹卜卜,軟滑多汁,鐘意食蠔嘅朋友不能錯過,定價合理。
三家村水產

中蝦 $168/4隻

同樣地,蝦嘅size都唔細,肉質爽口,頗有水準。
三家村水產

帆立貝 $98/隻

帆立貝好大隻,剪開燒會比較易熟啲,為免帆立貝太乾身,一邊燒一邊可以加入木魚水。即時剪開左,每份依然係好大隻,一口放入,口感豐滿,貝身軟腍,不過就冇想像中鮮味,相對之下,生蠔更加抵食。
三家村水產

馬刀貝 $118/4隻

唔係太大隻,肉質爽口,不過性價比唔高。
三家村水產

燒油甘魚骹 $120

雖然平時唔係好鐘意食魚頭、魚骹,但十分推介呢款油甘骹,簡單鹽燒已經好香,魚骹冇細骨,而且魚肉好嫩滑,魚油豐富,完全唔乾。一行四人都好喜歡,淨係食剩啲骨。
三家村水產

清酒蝴蝶蚌 $188/8隻

蝴蝶蚌感覺比平時食到嘅再大隻啲,粒粒脹卜卜,肉厚多汁,乾淨冇沙,加上淡淡清酒味,更顯鮮甜。
三家村水產 三家村水產

炸白飯魚乾 $48

入口脆身,薄薄一片,又香口。
三家村水產

岩鹽枝豆 $45

三家村水產

今晚於三家村水產進餐,甚有風味,正宗嘅浜燒都係第一次食,除左刺身、海鮮新鮮不在話下,但全晚令我印象最深刻嘅卻係燒油甘魚骹,十分回味,值得試試。



最後修改於 10月10日,2020




立即 FOLLOW @GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊!
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong


三家村水產.鯉魚門浜燒專門店
查看地圖
  • 地址: 油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼
  • 開放時間: 星期一休息
    星期二至五 下午3時至晚上11時
    星期六至日 中午12時至晚上11時
  • 電話號碼: 2660 8798

Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share

Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk 
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol



三家村水產.鯉魚門浜燒專門店
交通、位置、地圖及鄰近好去處

相關文章
Goobne Chicken 銅鑼灣

Goobne Chicken 銅鑼灣店.靚景食烤雞

Goobne Chicken是香港數一數二的人氣烤雞店,烤雞不經油炸,外層薄而香脆,雞肉嫩滑而不油膩而大受歡迎。因此Goobne Chicken在短短時間內在香港開設多間分店。其中Goobne Chicken銅鑼灣店位於登龍街,位處高層,在晴朗天氣下,日落、都市夜景盡收眼底,一邊吃烤雞一邊歎美景確是件賞心樂事!
尚善.和式料理

尚善.食住做善事的上環日本料理

尚善日本料理(尚善和式料理)位於上環,味道及賣相都非常好,但同時價錢亦有點嚇親人。但原來尚善日本料理是一間社會企業,在扣除成本後,所有收益都會捐助有語言障礙的兒童。算你啦,有好嘢食,又可以做善事,感覺良好!