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葡匯咪走雞葡國餐廳

葡匯咪走雞葡國餐廳.葡裔大廚主理

(2 票)
特色餐廳】【尖沙咀美食】 葡匯咪走雞葡國餐廳 (Mike's Chicken Comida de Portugal)原名為「咪走雞正宗葡國餐廳」,在西貢的本店已經好有名氣,如今葡匯咪走雞葡國餐廳在尖沙咀美麗華廣場開設新店方便一眾食客!一直想在香港找間正宗葡國菜餐廳,唔需要長途跋涉當然要試下葡匯咪走雞葡國餐廳啦!





葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳

今次就試左兩款招牌。葡匯咪走雞葡國餐廳佔地頗廣,裡面有長枱、圓枱、卡座、梳化位等,應付不同需要。門外亦放有餐桌,提升餐廳嘅空間感。我地被安排坐喺梳化位,十分舒適。周圍都有唔少葡式擺設,旗子、葡語系國家嘅地圖特別亮眼,更加成為我地兩個嘅話題 (笑)。
葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳




葡匯咪走雞葡國餐廳的餐牌供應小食、湯、沙律、意粉、乳豬(要預訂)、黑毛豬、海鮮、飯、扒類、炒菜、甜品等,定價中上。食葡國菜經常遇到嘅問題係菜式份量頗多,人少嘅話未必點到好多野,而且消費唔平。我地兩個人試到嘅野唔多,食完主菜,本來見甜品好吸引都已經食唔落...
葡匯咪走雞葡國餐廳

麵包

點餐後,店員都好快送上麵包,配以牛油、橄欖。麵包暖暖地,搽上牛油之後好快溶化,入口香脆鬆軟。
葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳

傳統葡式拼盤 $95

小食方面,葡匯咪走雞葡國餐廳 有烤沙甸魚、臘腸、馬介休球、多士、薯條等,定價$40/55。但今次只有兩口子,所以瞄準拼盤,希望試多幾款,唔會太飽。拼盤有三款,揀左最平嘅葡式拼盤,有葡國香腸、傳統馬介休球、酥炸魷魚件、香脆炸雞粒,二人份量。拼盤喺麵包上枱後不久就到了,新鮮熱辣,基本上都好對味,葡國香腸鹹香、馬介休球外脆內軟,酥炸魷魚炸漿唔厚,魷魚頗有份量,而且食落爽脆、炸雞粒都幾出色,外皮脆口,雞肉嫩滑。
葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳





霹靂非洲燒雞(全隻)$195

相對店家嘅招牌乳豬,我覺得燒雞嘅水準更高,曾經喺灣仔一間餐廳食過類似菜式,只可惜當時燒雞過左火,雞同比較鞋同老。
葡匯嘅燒雞令我幾滿意,單單係辣椒做成嘅醬汁已經不可看輕,辣度不一般,容易入口,卻喺口腔久久不散,幾惹味。
燒雞份量適中,唔止雞脾肉係嫩,其他部分都一樣滑溜,厚身但保留肉汁,唔會乾鞋。配上嘅薯條比較一般,有啲脆有啲已經變腍。
葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳




葡式烤乳豬 $280(1/4隻)需要預訂

想食乳豬嘅話記得訂枱時留豬喔,分為1/4、半隻、全隻,呢個比例頗貼心,起碼兩丁友黎,想食隻豬都有得諗下。距離麵包前後等左一小時先上枱嘅豬,雖然係即燒,都體諒,但如果唔需要等咁耐印象會更加好,需知道食完隻雞都已經飽飽地,等下又飽啲,等到豬黎我都唔係好食得落了,儘管隻豬其實質素都唔錯。乳豬切成四大件,外皮薄身香脆,豬肉肥厚,油香充足。配上葡式炒飯,兩個人食相當足夠。炒飯加有茄醬、葡萄乾、橄欖等材料,食落酸酸眯眯,冇咁容易飽膩。
葡匯咪走雞葡國餐廳
葡匯咪走雞葡國餐廳

奶昔雜莓 $50

飲品方面有咖啡、茶、果汁、汽水、奶昔等,定價$35-55。奶昔可選咖啡/鮮雜果/薑/雜莓呢幾款味道,揀嘅雜莓味道一般,莓味唔夠突出,甜又唔係酸又唔係。

餐廳環境不錯,店員服務都幾好,繁忙得黎態度有禮,主動加水,食物方面都如他人所言,頗有水準。
大廚本身係葡裔,點都有多少保證,以後想起葡菜,又過唔到大海的話,葡匯或者係其中之選。
葡匯咪走雞葡國餐廳



最後修改於 10月6日,2020




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葡匯咪走雞葡國餐廳.葡裔大廚主理
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  • 地址: 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓167號舖
  • 開放時間: 星期一至日12:00 - 23:00
  • 交通資訊: 港鐵尖沙咀站B1 出口
  • 電話號碼: 23923328

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