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首首.韓式小館(已結業)

(10 票)
灣仔美食】 首首.韓式小館 Bistro Seoul 座落於灣仔甚具人氣的利東街。重建後的利東街雲集各方特色人氣食肆,而首首.韓式小館環境舒適,裝潢格調時尚,以中檔的韓國創意美食作招來,最適合想試有驚喜韓式料理的一眾情侶。





今次相機食先的女孩就到訪了位於灣仔的首首.韓式小館:

一向喜歡利東街,因為這兒有很多特色餐廳,從沒有讓我失望。 這晚男友帶我來到這間韓國餐廳起初還擔心會很貴,但其實大部分的價錢都在百元以下,在利東街算是較為貼地。而且這間韓國餐廳供應的不少食物都較為特別,有作出改良或變奏,適合我們兩個貪新鮮的人。

首首.韓式小館的餐廳裝潢亦很有情調,情侶約會也適合,沒有勁爆的KPOP,只有柔和舒服的燈光,比其他韓國餐廳多了一份悠然自在與浪漫。
首首.韓式小館
首首.韓式小館


先送上前菜,有泡菜、牛蒡以及中華沙律。當中首首.韓式小館的泡菜顏色十分鮮艷,開頭還擔心會很辣,幸好辣度也有調節到適合香港人的口味。
首首.韓式小館

韓式脆雞配甜辣醬 ($95)

脆雞件早已切件,每件都沾滿紅通通的甜辣醬,乍看外型有點像中式咕嚕肉呢!但這個脆雞件可以吃到外脆內軟的口感,因為炸醬很薄,雞肉又嫩滑,配上外層稠度剛好的甜辣醬,味道十分配合。醬汁甜中帶點辣,很刺激,加上一件一啖的size,我一不留神就自己吃了大半盤,只剩下少少給男友實在不好意思啦...
首首.韓式小館




糖漬小銀魚紫菜飯卷($88)

一向喜歡吃韓國壽司,平時餡料多數是牛或豬,但首首.韓式小館只供應一款用糖漬小銀魚及蘿蔔絲作餡的,十分少見,想不到加了小銀魚後口感香脆,原來味道頗為特別。壽司還夾着一片紫蘇葉,更添一份清香。
首首.韓式小館

韓式宮廷煎蠔 ($198)

開頭以為只是一份蠔餅要賣接近$200,價錢太貴,但男友想食,惟有照點,卻是全頓飯最有驚喜的一道菜!有異於潮州蠔餅,韓式煎蠔是每隻肥美的蠔都各自用蛋包袋着,更花功夫。薄薄的蛋包咬開後是肥美多汁的蠔,蠔身軟滑,入口juicy ,好味到一隻接一隻。一碟有8隻,雖然我仍然覺得定價太進取,但真的好吃,還是值得一試。
首首.韓式小館

來首首.韓式小館也強烈推薦要嚐一點甜,因為香港不多韓國餐廳有提供甜品,即使有也以冰居多,但這兒的韓國甜品全都很有特色,如:五味子奶凍、韓式煎年糕,每樣都十分特別。

韓式石頭鍋米糕($68)

最後點了推薦的石頭鍋米糕,一小磚米糕放在微暖的石頭鍋上,餐廳巧妙地放了一球雲尼拿雪糕,製造冰火交融的效果。雪糕溶化後流在石頭鍋上滋滋作響,我立即趁熱舀一羹試試,米糕煙煙韌韌,配上軟滑欲滴的雪糕,口感對比強烈,味道也不錯。一道甜品集視覺聽覺味覺於一身。
首首.韓式小館

整體食物質素很高,也有不少創意菜式,值得一試,難得的是餐廳在利東街定價也不貴,一定會再回頭。



最後修改於 10月2日,2020




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首首.韓式小館(已結業)
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  • 地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖
  • 開放時間: 星期一至日:11:00 - 23:00
  • 電話號碼: 3752 2882

相機食先的女孩 - Food / Lifestyle / Travel / Beauty
曾經在韓國留學半年,在韓國捐窿捐罅搵好嘢食。同時是日本瘋,愛日本文化和美食

Instagram: https://www.instagram.com/missfoodies
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Blog: http://mantung88.blogspot.hk



首首.韓式小館(已結業)
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