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半熟工房

半熟工房

(12 票)
【上環好去處】 半熟工房是香港第一間半熟蛋糕專門店,所有半熟工房的蛋糕原材料都由日本空運到港,同時亦引進日本製作方法,確保質素。半熟工房產品口啤不俗,特別是店家的芝士撻,一直好受歡迎。除了招牌芝士撻、半熟芝士蛋糕外,半熟工房亦有推出多款極具人氣的新出品。半熟工房最近在各區開設新店,方便各位芝士控,其中位於上環信德中心新開業的期間限定店,更是方便一眾澳門朋友購買半熟產品作手信呢!





今次MrMrsFoodHK就試了幾款半熟工房嘅人氣產品:

半熟芝士蛋糕 $75/5件;$135/10件

半熟芝士蛋糕一直係工房嘅皇牌產品之一,採用北海道特濃奶油芝士,配上日本麵粉、法國奶油,以秘製烤焗方法製成「半熟」口感。蛋糕食落非常鬆軟,口感幼滑綿密,加上香濃芝士,幾重口感,好滿足!
半熟工房

蛋糕小小一件,食多兩件都唔會膩。
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布雪 $15/個;$65/5個

布雪一共有五款口味,分別係原味(煉奶)、抹茶、朱古力、草莓、開心果。之前我地已經食過草莓布雪,酸酸甜甜,配幼滑草莓忌廉,味道天然。今次試左新口味 - 開心果。
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開心果布雪採用意大利入口開心果製造,散發濃郁開心果奶油味,甜度適中。呢類小食好啱經常口痕嘅我,不過買5個裝抵啲。
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四國水果啫喱 $19/件

估唔到工房而家連唧唧啫喱都有得食,有六款口味,分別係柚子、芒果、柑橘、藍梅、文旦柚、香橙,全部日本直送。
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水果味喱採用原粒水果製作,味道天然,裡面有新鮮水果果粒。柚子味清新,帶少少酸味;芒果汁較甜,味道唔錯啊又方便食用,而且比想像中飽肚。
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完熟水果蕃茄啫喱、馬路村產柚子啫喱 $17/個


半熟工房

兩款啫喱都係日本直送。
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呢款柚子味啫喱較唧唧裝嘅柚子味更清新點,少左酸度,鐘意清甜柚子可以揀呢款。蕃茄味啫喱第一次試到,入口非常濃郁嘅蕃茄味,似食緊茄膏。蕃茄味頗特別,但我個人喜歡柚子口味。
不過價錢稍貴,比較之下,上面提及嘅四國水果啫喱抵食啲喎!
半熟工房

上環信德中心限定店會開放至5月份,喜歡半熟工房產品嘅朋友不妨留意下,特別推薦半熟芝士蛋糕,一試難忘。
去澳門玩嘅朋友可以帶上船食,甚至澳門黎香港旅遊嘅朋友都可以帶番去做手信呢!



最後修改於 3月15日,2017




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