酒鍋．得意呃Like點心
【特色餐廳】【銅鑼灣美食】
酒鍋是間為打破傳統而開創的火鍋店，酒鍋希望以時尚裝潢，再配以新派飲食風格，等喜愛火鍋的香港人，可以在酒鍋輕鬆的氛圍下有全新體驗。而酒鍋除了尖沙咀店外，在銅鑼灣開設了分店，火鍋以外，更推出一系列超creative的創新特色點心！
Voracious今次就喺銅鑼灣試左呢間酒鍋The Drunken Pot。
今次知道酒鍋推出了一系列創意特色點心，所以就急不及待相約好友到此飲茶兼且順道「呃Like」！
在酒鍋這裡喝茶吃點心，比在一般酒樓舒適得多！
作為一間火鍋專門店，想不到點心款式創新之餘味道同樣不錯，其實還有很多特色點心如「魷來魷去」、「酥炸初天鵝」和「寸嘴流沙包」仍未一試，「呃Like」之旅尚未完結，留待下次再訪再嚐餘下點心一了心願。
今次知道酒鍋推出了一系列創意特色點心，所以就急不及待相約好友到此飲茶兼且順道「呃Like」！
在酒鍋這裡喝茶吃點心，比在一般酒樓舒適得多！
普洱 ($12)
酒鍋除了有普洱、壽眉、鐵觀音和水仙這些一般茶樓都會有的茶種之外，這裡更有玄米綠茶可供選擇，不過我們還是挑選了傳統的普洱茶，一解油膩，茶壺充滿中國特色。
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酒鍋獸 ($48)
外表趣緻的酒鍋獸其實是蝦餃的變奏版，以芝士、泡菜、鮮蝦和豬肉作為餡料。雖然芝士味道並不突出，但是皮薄餡靚，能吃出粒粒蝦肉之餘透薄的餃皮煙煙韌韌。
開心企鵝包 ($48)
同樣外表可愛的企鵝包甫上桌便吸引我們瘋狂拍照，胖胖的企鵝造型令人心花怒放。中間以蓮蓉為餡料，綿密甜蜜。
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黑松露蘿蔔絲酥 ($48)
賣相平平無奇的蘿蔔絲酥其實加入了黑松露，黑松露味不太突出。蘿蔔絲相當厚切足料，味道鮮甜。
黑松露櫻花蝦燒賣 ($62)
一般黃色的燒賣換上綠色新衣裳，更有黑松露及櫻花蝦點綴，簡單中盡顯高貴。燒賣爽彈之餘不會死實，不過同樣地黑松露味微不足道。
彩虹龍鬚糖蛋散 ($38)
平時酒樓常見的檸蜜蛋散，拋棄檸蜜，取而代之的是紅紅綠綠的龍鬚糖。蛋散炸得香脆鬆化，部份龍鬚糖在蛋散的熱力之下融化為糖蜜，與檸蜜有異曲同工之妙，不過理所當然味道較甜了。
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香蒜蒸排骨 ($32)
除了創意點心之外，酒鍋仍保留不少傳統點心，例如叉燒包、牛肉球、鳳爪和這款蒸排骨等。排骨肥而不膩，伴以南瓜粒，雖然不算特別不過味道同樣不差。
迷你椰子雞鍋 ($138)
酒鍋的迷你版椰子雞鍋最適合我們二人，人數少少而又想一嚐熱騰騰的火鍋，下面更有火保溫，不用擔心放涼。雞件份量不少，而且更有相當足料的椰子、紅棗、雪耳，相當滋補，吃罷暖意窩心。
酒鍋Menu菜單
作為一間火鍋專門店，想不到點心款式創新之餘味道同樣不錯，其實還有很多特色點心如「魷來魷去」、「酥炸初天鵝」和「寸嘴流沙包」仍未一試，「呃Like」之旅尚未完結，留待下次再訪再嚐餘下點心一了心願。
最後修改於 10月2日,2020
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酒鍋．得意呃Like點心
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- 地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
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開放時間: 星期日至四: 12:00-15:00; 17:30-00:00 星期五及六: 12:00-15:00; 17:30-2:00
- 電話號碼: 2323 7098
- 網址: 酒鍋網站
Yau | HK Food Enthusiast
Instagram: https://www.instagram.com/voracious.foodie