人氣食店

利口福快餐店．真材實料親民快餐小食

去西餐廳、咖啡店吃漢堡，一般都幾十元至百幾元起跳，其實港式漢堡都一樣有其吸引力，真材實料，價格大多親民貼地。太子的利口福快餐有數十年歷史，主打快餐，漢堡包更是不少人的心頭好，新鮮熱辣。

最近在何文田試過兩間餐廳，其中「SHAO」的表現頗出色，小店一間，食物水準不輸其他尖沙咀、港島的西餐廳，一改何文田給我的印象。 SHAO餐廳主打健康輕食、日式丼飯；晚市4道菜晚餐每位定價$298，部份食材配搭不常見，十分美味，擺盤賞心悅目。

慢煮是近年頗流行的煮食方法，有不少餐廳都以此作為賣點，食材經慢煮時間及低溫製作，更有效鎖住肉汁。位於上環普慶坊的「我愛慢煮」店如其名，供應一系列的慢煮菜式，價錢相宜，不妨一試。

將興趣變成職業是不少人的夢想，網店是一個不錯的途徑，可以試試市場反應同時成本又比較少。近年亦都有不少網店成功轉營成實體店，這家主打自家製貝果、果昔材料包、超級食品粉末、自製抹醬、植物奶等健康食品店就是其中之一，店名Blendit。選址大角咀，除了網購，亦可以親身到門市選購、試食，更加方便。

位於銅鑼灣的鬼金棒，是一間東京超人氣麻辣拉麵店。鬼金棒在2009年東京神田創立，期然擴張版圖，在日本丶台灣和香港設立分店，每一間都人潮洶湧，非常受食客歡迎呢。貴為著名日本餐廳，曾創下月賣27000碗的記錄，成為東京的長期人龍店。

香港人一年四季都喜歡吃火鍋，天氣稍涼，更是吃火鍋的最好機會。提到最有風味之一的吃法，相信是炭爐火鍋，在香港買少見少。深水埗九江街的金和記位置方便，雖然環境就一般，但用料頗新鮮，價格合理，未到冬天，已經有不少人相約「圍爐」呢。

位於中環的Nojo，是一間來自美國的型格過江龍拉麵店。餐廳隱藏在砵甸乍街內，地點有點難找，其實走上石板街，就能找得到啦。Nojo 主打農埸拉麵，是日本著名餐飲品牌 - 塚田農場旗下，提供大量以日本雞肉造成的料理。

位於尖沙咀的琥酌，是一間主打吉列牛的日本料理餐廳。多年前，香港興起吃吉列牛的潮流，吸引不少餐廳增設吉列牛這道菜式，雖然現在熱潮減退，但琥酌依然有不少客人訂坐光顧哦。

位於尖沙咀戲曲中心的遊園‧茶記，是一間最近大熱的港式餐廳。選址在香港文化地標，當然要售賣本港的特色美食啦。遊園‧茶記以古時驛站為裝修概念，有中式屋頂和門窗，充滿古時中國氣氛。菜式由兩位資深總廚聯手創出，美食選擇非常豐富，包羅萬有。當晚約八時半已售罄大部份的熱門菜式，建議大家早點到達哦。

位於元朗Yoho Mall的Green Waffle Diner，是一間輕鬆優閒的美式餐廳。老闆娘在加拿大出世，期後回到香港居住，除了提供加拿大美食，更加入健康元素和美國元素，製作出一系列菜式，以客人食得開心滿足為宗旨。