For Single．一個人的精品咖啡
For Single籌備多時，終於在2020年12月初疫情期間開始試業，For Single咖啡店選址堅尼地城，由Cohee Studio班底主理，本身已經是人氣店，連帶新店都迅速吸引一班愛啡之人到訪。 For Single走精品咖啡路線，供應單一咖啡豆的咖啡，搭配不同的烘焙度、沖煮方法，讓客人品嚐不一樣的風味。
侘寂珈琲．日式的咖啡美學
侘寂珈琲是間好有深度的咖啡館，侘寂的日文是Wabi Sabi，是一種日式美學(自己Google下吧)，侘寂珈琲就以簡單、僕實的傳統日式佈置，盈造一個祥和氣氛，好有日本茶道feel。但侘寂珈琲所提供的卻是all day breakfast等西式食品，真係估佢唔到囉！
Coffee Academics．銅鑼灣工業風咖啡店
Coffee Academics，一聽這個店名，就知道咖啡造得有多專業。位於銅鑼灣的Coffee Academics，無論是其價值50萬的咖啡烘焙機、獨特咖啡沖調法、年輕又英俊的駐場咖啡師及甚具復古韻味的紅磚牆設計，都令Coffee Academics顯得更專業、更有品味，有別於一般Cafe。即使不是咖啡迷，走進Coffee Academics的咖啡世界也是一種享受。
Cafe Sausalito．深水埗文青咖啡店
Cafe Sausalito是一間位於深水埗區的精品咖啡店。Cafe Sausalito這間咖啡店雖然面積少，只有約10張小枱，但環境十分有格調，提供多款咖啡及cafe美食。Cafe Sausalito門外還有兩張小枱，在深水埗區又多了一個歎咖啡選擇呢！
Cafe Hay Fever 花粉熱．花叢裏的咖啡室
Cafe Hay Fever/ Hay Fever Floral & Gifts 花粉熱既是Cafe，亦是花店。是agnes’b以外，另一將花同咖啡結合的店舖。 Cafe Hay Fever是隱藏在翠綠花叢裏的咖啡室，位於旺角花墟，Cafe Hay Fever的門面是徹徹底底的花店，原來卻收埋間cafe喺入面，唔知花香mix咖啡香係點嘅呢？
Little Break Coffee and Kitchen．Baileys Mocha 新口味
位於D2 Place 一期的Little Break Coffee and Kitchen，以白色為主調，簡約的設計甚具文青味，沒有平常在咖啡店常見的西餅糕點，卻換來了非常有特色的Baileys Mocha，味道好得令人喜出望外～
The Cupping Room．冠軍級咖啡
The Cupping Room是冠軍級的咖啡店，因為The Cupping Room的老闆是香港咖啡大師賽冠軍，咖啡質素之高毋容置疑。無論你對咖啡質素有要求，還是純綷喜歡到cafe hea下的，位於上環、環境舒適又寬敞的The Cupping Room，都好啱架 ！
Lifetastic．生活是多美好啊！（已結業）
Lifetastic 是間為大家帶來正能量的cafe，因為Life is Fantastic！走進Lifetastic，是一幅繽紛的feature wall，前面是梳化座，白色主調以花草作點綴，是家的感覺呀！除了環境，Lifetastic亦帶來fantastic的味道，外表熱情，入口清新的蛋糕，是西瓜的味道呀！
The Petit Cafe @Pacific Place．夏日清新之選（已結業）
The Petit Cafe毗鄰太古廣場JW Marriot酒店，位置高尚，但是The Petit Cafe卻是間好causal的cafe。The Petit Cafe的大大盒沙律，清新又健康，建議坐戶外，難得在城市裡，無車無人，但又可以在日光浴下歎咖啡。
st. francis. st.（已結業）
st. francis. st.用了街名作為店名，位於St. Francis Street (聖佛蘭士街)的街角，st. francis. st.是一間street side café連生活品味店。粉紫色鐵閘連三個英文字母s.f.s已成為st.francis.st.的icon，連TVB「愛我請留言」的黃翠如也在此取景。
Tea Saloon by Anotherfineday（已結業）
Tea Saloon by Anotherfineday位於半山卑利街，由其所處位置，就知道它有多優雅高尚。Tea Saloon by Anotherfineday不論是門面設計，或是內部裝修陳設，都如一間傳統英式teahouse。每個角落皆女性化到極點，粉紅色牆身、碎花圖案傢俱、bling bling水晶燈、皇室風格餐具。不論你是否闊太，一走進Tea Saloon by Anotherfineday也會被迫變得elegant了。
Artisan Room．清新巴瓦洛圈（已結業）
自港島線延申後，西環引入不少美食，交通便利吸引很多區外，一有時間就過來覓食，文青咖啡店、台灣菜、甜品店等應有盡有。座落港鐵大學站的Artisan Room頗受歡迎，設小庭園戶外位置，環境寫意。Artisan Room主要供應咖啡、甜點、輕食，挺有水準。
完美咖啡室 Perfect Match Cafe（已結業）
完美咖啡室有幾perfect呢？在小店能吃到有水準的蛋糕、甜品，有種難以形容的滿足感！小店一來定價相宜，二來經常去連鎖店都悶，灣仔這間「完美咖啡室」正好，小店式經營，亦有一定質素，令人忍唔住一訪再訪。
Pacific Coffee Emporium (已結業)
Pacific Coffee Emporium的特色除了是“大”之外，就係有可能是香港唯一有單車位的咖啡店，Pacific Coffee Emporium仲要有一條又長又闊的走廊(名位Pacific Coffee Avenue 太平洋咖啡大道)，十分bike friendly，但究竟會有幾多人會踩住單車喺銅鑼灣出現呢？呢個先係重點...