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For Single

For Single.一個人的精品咖啡

For Single籌備多時,終於在2020年12月初疫情期間開始試業,For Single咖啡店選址堅尼地城,由Cohee Studio班底主理,本身已經是人氣店,連帶新店都迅速吸引一班愛啡之人到訪。 For Single走精品咖啡路線,供應單一咖啡豆的咖啡,搭配不同的烘焙度、沖煮方法,讓客人品嚐不一樣的風味。

侘寂珈琲

侘寂珈琲.日式的咖啡美學

侘寂珈琲是間好有深度的咖啡館,侘寂的日文是Wabi Sabi,是一種日式美學(自己Google下吧),侘寂珈琲就以簡單、僕實的傳統日式佈置,盈造一個祥和氣氛,好有日本茶道feel。但侘寂珈琲所提供的卻是all day breakfast等西式食品,真係估佢唔到囉!
Coffee Academics

Coffee Academics.銅鑼灣工業風咖啡店

Coffee Academics,一聽這個店名,就知道咖啡造得有多專業。位於銅鑼灣的Coffee Academics,無論是其價值50萬的咖啡烘焙機、獨特咖啡沖調法、年輕又英俊的駐場咖啡師及甚具復古韻味的紅磚牆設計,都令Coffee Academics顯得更專業、更有品味,有別於一般Cafe。即使不是咖啡迷,走進Coffee Academics的咖啡世界也是一種享受。
Cafe Hay Fever 花粉熱

Cafe Hay Fever 花粉熱.花叢裏的咖啡室

Cafe Hay Fever/ Hay Fever Floral & Gifts 花粉熱既是Cafe,亦是花店。是agnes’b以外,另一將花同咖啡結合的店舖。 Cafe Hay Fever是隱藏在翠綠花叢裏的咖啡室,位於旺角花墟,Cafe Hay Fever的門面是徹徹底底的花店,原來卻收埋間cafe喺入面,唔知花香mix咖啡香係點嘅呢?
The Cupping Room

The Cupping Room.冠軍級咖啡

The Cupping Room是冠軍級的咖啡店,因為The Cupping Room的老闆是香港咖啡大師賽冠軍,咖啡質素之高毋容置疑。無論你對咖啡質素有要求,還是純綷喜歡到cafe hea下的,位於上環、環境舒適又寬敞的The Cupping Room,都好啱架 !
st francis st

st. francis. st.(已結業)

st. francis. st.用了街名作為店名,位於St. Francis Street (聖佛蘭士街)的街角,st. francis. st.是一間street side café連生活品味店。粉紫色鐵閘連三個英文字母s.f.s已成為st.francis.st.的icon,連TVB「愛我請留言」的黃翠如也在此取景。
Tea Saloon by Anotherfineday

Tea Saloon by Anotherfineday(已結業)

Tea Saloon by Anotherfineday位於半山卑利街,由其所處位置,就知道它有多優雅高尚。Tea Saloon by Anotherfineday不論是門面設計,或是內部裝修陳設,都如一間傳統英式teahouse。每個角落皆女性化到極點,粉紅色牆身、碎花圖案傢俱、bling bling水晶燈、皇室風格餐具。不論你是否闊太,一走進Tea Saloon by Anotherfineday也會被迫變得elegant了。
Artisan Room 西環

Artisan Room.清新巴瓦洛圈(已結業)

自港島線延申後,西環引入不少美食,交通便利吸引很多區外,一有時間就過來覓食,文青咖啡店、台灣菜、甜品店等應有盡有。座落港鐵大學站的Artisan Room頗受歡迎,設小庭園戶外位置,環境寫意。Artisan Room主要供應咖啡、甜點、輕食,挺有水準。
完美咖啡室

完美咖啡室 Perfect Match Cafe(已結業)

完美咖啡室有幾perfect呢?在小店能吃到有水準的蛋糕、甜品,有種難以形容的滿足感!小店一來定價相宜,二來經常去連鎖店都悶,灣仔這間「完美咖啡室」正好,小店式經營,亦有一定質素,令人忍唔住一訪再訪。
Pacific Coffee Emporium

Pacific Coffee Emporium (已結業)

Pacific Coffee Emporium的特色除了是“大”之外,就係有可能是香港唯一有單車位的咖啡店,Pacific Coffee Emporium仲要有一條又長又闊的走廊(名位Pacific Coffee Avenue 太平洋咖啡大道),十分bike friendly,但究竟會有幾多人會踩住單車喺銅鑼灣出現呢?呢個先係重點...