iBakery Gallery Cafe．社企愛心蛋糕

3月6日,2020
作者野田苗
發佈於香港咖啡店．茶館

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【Cafe】【金鐘咖啡店】【金鐘美食】【金鐘好去處】 iBakery Gallery Cafe 愛烘焙餐廳的手工抹茶蛋糕造得非常出色，比任何人氣cafe，iBakery Gallery Cafe的蛋糕師傅更值得大家鼓掌，因為他們是殘障人士。其實大家不用付出甚麼，只要像平時般到cafe 歎件cake、飲杯茶，就已經是對這間社企及其殘障人士很大的支持。

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iBakery Gallery Cafe是東華三院轄下的社企，8成的員工是殘障人士，包括弱能或患有自閉症的人，負責人根據他們的能力分配工作，讓他們透過工作融入社會。

iBakery Gallery Cafe 提供多款西式美食，扒類以其中pasta選擇及口味亦多，另外其手工曲奇及抹茶蛋糕其實大有來頭，原來跟足日本京都凱悅酒店的配方，抹茶粉都是來自京都的傳統老店，味道清新不太甜，Like! 除了iBakery Gallery Cafe外，於堅尼地城等的iBakery愛烘焙麵包工房亦可以買到。

iBakery Gallery Cafe 愛烘焙餐廳

iBakery Gallery Cafe位於金鐘添馬公園內，大家除了在店內用餐外，亦可以選擇外賣一盒京都抹茶手工蛋糕，坐在公園的草地吃，走出冷氣房又是一種寫意。
iBakery Gallery Cafe 愛烘焙餐廳

iBakery Gallery Cafe之所以叫Gallery，全因店內展出了殘障人士所繪晝的畫。另外iBakery Gallery Cafe會提供其他輕食，週日及假期還有半自助餐。
iBakery Gallery Cafe 愛烘焙餐廳

最後修改於 9月4日,2020

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iBakery Gallery Cafe．社企愛心蛋糕

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地址: 金鐘添馬公園添馬茶座
開放時間:
星期一至日上午8時至晚上6時
交通資訊:
港鐵金鐘站A出口
電話號碼: 2352 2700
網址: iBakery Gallery Cafe
地區: 中環、金鐘、灣仔

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野田苗

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