Book B Kitchen Mealmeal.南豐紗廠文青日式定食(已結業)
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 香港咖啡店.茶館
【Cafe】
肺炎影響下,香港人除了忙著「撲口罩」,就是到街市、超市買菜,為的是減低外出用餐的機會。有些餐廳選擇暫休,繼績營業的都額外注重衛生。多日未有出門,總要外出呼吸新鮮空氣。來到南豐紗廠,選擇在Book B Kitchen Mealmeal用膳,餐點健康美味,加上人流不多,特別舒適。
更多最新「香港咖啡店.茶館」文章:
» 東街咖啡Cafe 34T.上環特色手沖&彩虹咖啡|上環Cafe
» Latter Cafe.灣仔淡奶黃色調Cafe x 糯米飯戚風蛋糕
» 【 坪洲Cafe 】Island Table Grocer Cafe.坪洲文青小店自家製薄餅
» Le Goûter.堅尼地城人氣法式Cafe+必食油香酥脆Le Roll
» Amico 1890.旺角兩層少女露營風格Cafe & Bar
南豐紗廠 The Mills是歷史悠久的紡織廠,經改建後成為全新的文青聚腳地。除了打卡點、小店,還有不少良心食店,等待一一發掘。
Book B Kitchen Mealmeal位於1樓,由本地獨立出版書店創立,全店集咖啡店及書店於一身。
咖啡店以木色裝潢為主,一邊靠窗位置,數張二至四人桌,前陣子紗廠較多媒體介紹時,客人頗多。不過最近人流不多,柔和的光線配搭輕鬆音樂,氣氛舒適寧靜,正好適合放空。
廣告
當日的五品定食包括山藥自家年糕福袋昆布湯、櫻花蝦玉子燒、酸豆茄子他他配黑麥多士、梅子芥茉火箭菜蓮藕、黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉、抹茶鹽炸謎瓜及飯糰。
甜品有班戟、芝士蛋糕、布丁,小店每日亦會烘焙季節口味蛋糕,可參考當日的甜品櫃。
廣告
五品定食 $138
五品定食以木盤、木碟呈上,即點即製,該熱的都是熱的。份量方面跟大部份這類型的日式定食差不多,用餐完畢都會有飽足感。首先嚐嚐山藥年糕福袋昆布湯,湯頭清爽,年糕福袋軟腍,味道不錯。黑麥多士跟櫻花蝦玉子燒是正常水準,未見突出。
日式定食一般都附有涼菜,梅子芥茉火箭菜蓮藕十分開胃。
廣告
抹茶鹽炸謎瓜香脆不油膩。
最後以飯糰作結,昆布汁調味鹹香,飯粒濕潤不鬆散,簡單好吃。
芝士蛋糕 +$40
當日新鮮出爐的芝士蛋糕,有點像現在很流行的燒芝士蛋糕,表面呈焦糖色。芝士蛋糕挺香,蛋糕柔軟,入口亦算滑溜,裡頭微微軟心,不錯吃。(但我近來吃過最好吃的芝士蛋糕,在之前介紹過的Artista Perfectto吃得到)抹茶牛奶 $45
牛奶類只設凍飲,抹茶分層並不明顯,攪拌後預期之中以奶味主導。有些朋友覺得日式定食價格頗進取,個人認為獨立評論每樣食物、做法可能不複雜,只是相當費時。
如果你喜歡大埔Pimary的定食,或者口味偏清淡的,應該都會喜歡Book B的出品。
最後修改於 7月14日,2023
立即 FOLLOW @GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊!
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢:Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡:Press @ GetReadyHK.com
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢:Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡:Press @ GetReadyHK.com
Book B Kitchen Mealmeal.南豐紗廠文青日式定食(已結業)
查看地圖
- 地址: 荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠1樓111號舖
- 開放時間: 星期一至日 中午12時至晚上9時
Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share
Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol