手日土咖啡室．香港首間手捏陶瓷體驗室 x 手沖咖啡室（已結業）
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香港要找咖啡店不難，但要找一間特別的咖啡店就難了。手日土咖啡室是全港首間融合了陶瓷工作室的咖啡店，店內放有供購買的陶瓷作品，等候食物時可周圍欣賞。另外，餐廳採用半開放式的設計，坐近吧枱可聞到咖啡師焗啡咖豆時的咖啡香，而顧客在品嚐咖啡之餘可以一邊看咖啡師沖咖啡或看工作間內捏陶瓷的老闆娘，環境相當舒適。
手日土咖啡室的大門是長關的，推門入店便可聽到輕鬆的音樂和咖啡師炒咖啡豆時發出的香濃咖啡味，環境舒適。除了平日在咖啡店可找到的咖啡外，手日土還提供了手沖咖啡和茶飲，而店內用的陶瓷咖啡杯大部分都是老闆娘自己手製的。
在玻璃相隔的另一方是老闆娘的陶瓷工作室，製作不同的陶瓷作品。此外，亦會不定時舉辦一些陶瓷體驗班給客人參與，詳情可參閱手日土咖啡室的Facebook。
店內也有很多老闆娘的陶瓷杯碟，首飾供發售，全都很精致獨特。
手日土提供來自不同地方的手沖咖啡，最便宣$58就有一杯。此外也有平常咖啡店可找到的Latte、Cappuccino等，雖然價格也只是$30-$40不等，但以我所見，咖啡師也是很細心烹調，咖啡豆更是即焗即沖，所以每杯都要耐心等候。另外也有不同的茶飲及甜品可供選擇。
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Ying Yang ($68)
Ying Yang是一杯結合單品咖啡及烏龍茶的手沖咖啡。我是較少喝齋啡的人，因為怕會太苦澀，但見他這杯加入了烏龍茶便試一試。這杯Ying Yang是偏向微酸的一種，沒有很苦澀，咖啡味不但香濃，咖啡餘韻還會在口腔中徘徊，揮之不去。但烏龍茶就不夠咖啡濃郁，因此沒有太多茶味味。但總括而言是不錯的。
最後修改於 4月18日,2022
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手日土咖啡室．香港首間手捏陶瓷體驗室 x 手沖咖啡室（已結業）
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- 地址: 觀塘興業街16-18號美興工業大廈A座4樓A9室
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開放時間: 星期一、二、四、五：下午1時 - 晚上7時星期六、日：上午11時 - 晚上7時星期三休息
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交通資訊: 港鐵觀塘站B2出口，步行約6分鐘
- 電話號碼: 57435034
- 網址: 手日土咖啡室Facebook
- 地區: 九龍東
- 特色: 休閒
Claudia Wong
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