APT. Coffee．訂造專屬自己的咖啡

6月17日,2024
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店．茶館

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【灣仔美食】【Cafe】【灣仔好去處】月街、星街、日街素來被稱為灣仔後花園，吸引不少小店進駐。灣仔月街 APT. Coffee裝潢什俱風格，吸引不少人到訪打卡。餐廳的理念很有趣，客人可按個人喜好，自選咖啡的成份、比例，例如豆種、奶量、奶泡厚度，配搭多變。

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APT.Coffee 位於灣仔月街，裝潢簡約舒適。咖啡店設室內、外座位，除了招牌下幾張高枱櫈外，還有幾張小方桌。全白色外牆，搭配淺木色、白色的桌椅，簡單以植物裝飾，舒適樸實，成為近來最熱門的打卡點。
APT Coffee

APT.Coffee室內空間較狹小，假日人流多，雖然未有限時限刻，但都比較難享受寧靜的時光，或者平日前來，用餐感受更好。店名APT，意指A Personal Tailor，配合主題，由咖啡到多士，客人可以參與選擇的部份很多，難怪一班「選擇困難症」的朋友都十分頭痛。

APT.Coffee餐牌一點也不簡單，客人可根據口味自選咖啡豆，分nutty、fruity；濃咖啡可選冷、熱水量，牛奶咖啡亦可選奶量、奶泡厚度，為客人度身訂造屬於自己的口味。價格按選擇、份量而定，在$30-48之間。另有其他飲料，好像抹茶牛奶、茶、梳打等。
APT Coffee

點方面，有沙律、果昔碗，亦有最受歡迎的自選多士，由麵包種類、醬料到配料全自選啊。

麵包分酸種包、無花果核桃包；醬料可選鷹嘴豆或忌廉芝士醬。基本配料有雞蛋、蘑菇、蕃茄、火腿。而煙三文魚、牛油果、雞胸、蟹肉等食材需可以加購，組合出屬於自己的配搭。
APT Coffee

假日還供應三文治、蛋糕、班戟等。
APT Coffee

自選3款配料多士

選擇了牛油果、煙三文魚、炒蛋配無花果核桃包、忌廉芝士醬，即點即製，色彩鮮豔，胃口大增。當中只有炒蛋為基本材料，牛油果及煙三文魚需要加錢升級，變相消費頗高。
APT Coffee

相對酸種麵包，我較喜歡無花果核桃包這個選項。包身有果乾、核桃粒，口感較豐富，包身帶嚼勁，吃起來不會感覺乾或硬。
APT Coffee

配料選擇穩打穩紮，炒蛋滑溜，牛油果香軟，基本上不會不好吃，價錢方面確實有點少貴。
APT Coffee

開心果戚風蛋糕

蛋糕頗大件，唧上忌廉。蛋糕體蓬鬆，但口感頗乾。忌廉量按比例以言有點少，否則可緩解蛋糕過乾的問題。隱約吃得到開心果味，並不濃郁。
APT Coffee

牛奶咖啡

上菜有點混亂，所以我都不敢肯定到底這杯是不是我自選的比例，反正是杯中規中矩的奶啡。
APT Coffee

整體來說，APT.Coffee 的理念確實很難得，餐點質素不俗，讓客人從頭到尾自選，久而久之得出最適合自己的配搭。環境也挺舒適，裝潢用心，可惜餐廳太受歡迎了，看到有人排隊，我們都不好意思慢慢吃了。

最後修改於 7月29日,2024

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APT. Coffee．訂造專屬自己的咖啡

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地址: 灣仔月街2-12號地下A&B號舖
開放時間: 星期一至日上午8時 - 晚上6時
交通資訊: 港鐵金鐘站 F 出口，步行約7分鐘
電話號碼: 3619 4393
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 休閒, 室內
逗留時間: 1 - 2

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自選3款配料多士

開心果戚風蛋糕

牛奶咖啡

MrMrsFoodHK

BASAO tea．洗滌心靈的小空間

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