Artisan Garden Cafe．異國色彩咖啡店 （已搬遷）

位置

相信香港人都知道，西環出名有很多咖啡店。這間小店雖然位於西環，但位置也是頗偏僻，不是特地去的話根本不會發現。小店位置鄰近香港大學站，在B2出口沿斜路向上走大概10分鐘就到了。小店大樓外恰巧正在裝修，令小店更加隱蔽。即使是這樣，也遮蓋不了小店的特色裝潢。


去到小店門前，已經感覺到濃濃的異國特色。香港很多特色咖啡店都會售賣一些特色物品如乾花或飾物，但小店卻是售賣一些很特別的杯，還有自家品牌的布袋，感覺就好像去到東歐某些復古小店的感覺。

異國色彩的裝潢

內裡裝潢沒有令人失望，十分有特色，有許多別具一格的裝飾，相信在香港很難找到類似的咖啡店。


最具特色的相信是小店內掛有許多大大小小不同但又有點相似的杯。筆者都忍不住詢問，原來是老闆很愛的玻璃餐具品牌Fire King，特地在世界各地搜羅帶回小店作裝飾及售賣。再細心了解後，這品牌其實很有名，很多人都喜歡收藏它，甚具價值，令這間小店不單是咖啡店，更似是一間小型展覽館。


除了一般的雜誌和書藉，老闆還特地找了一些關於Fire King品牌的書藉介紹，真像是一間小型展覽館呢！另外，原來小店也曾被書藉詳細的介紹過，看來老闆還是很注重顧客對小店的印象及了解，不只是服務顧客，還非常用心。

食物

雖是小店，但食物種類很多，一般的All day breakfast、egg benedict都有，最特別是這裡的All day breakfast不是配多士或牛角包，而是pancake或者waffles，十分驚喜，而且味道非常好吃。


而筆者最重視的咖啡，也做得相當不錯，記得當天喝到一半驚呼拉花太美，一直喝到最後拉花還是完整！


除此而外，也有不少pasta和burger供應，想要份量比較多的朋友也不怕沒有選擇。
另外，不得不提，筆者那天點的Carbonara實在是很好吃，味道很特別又不膩，絕對不是一般的意粉味道。


每一個角落都看到用心經營。

筆者有感

香港這美食天堂，有許多不同種類的餐廳和菜式。可是，這幾年，香港人都一窩蜂的加入發掘特色咖啡店的行列。有的特地去嚐美食，有的特地去當作佈景拍攝，有的就是跟朋友情侶聚會聊天，各式各樣的原因。但是都逃不開一個原因 － 都是想找一個跟香港不像的地方。大家好像都是想找找一些不普遍不有名的地方，靜靜過一天或是感受不一樣的香港。
社會急速進步發展，摩天大廈一棟棟、古老建築清拆、填海又填海、數不完的宏偉工程，卻留不住香港人想放慢腳步的心。
細心想想，有幾多人談懷舊情懷。時代在進步，但同時也正在失去。
一路走來，人，從來都在過去現在不斷遊走。

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