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Sean Cafe.盛載真善美的花系咖啡廳

(4 票)
Sean Cafe 尖沙咀

Sean Cafe.用心開設的花系咖啡廳

【尖沙咀好去處】【尖沙咀美食】 在網上偶爾看到介紹Sean Cafe這間餐廳的影片,已被其美麗的花花世界主題吸引;而更令筆者想去拜訪的動機,是Sean Cafe 店主開店的初心,是為著一班容易被社會遺漏、忽視的特殊需要學生,以身聘用他們,希望實習過後,讓他們能獲更多店主聘用。





即使他們也有一定的基本操作能力和與人對答的社交技巧,社會上能容納他們的地方實在寥寥無幾。而這位漂亮,本身同是特殊教育老師的老闆娘,自己當然以身聘用有特殊需要人士,但畢竟可提供的資源有限,故希望透過這間餐飲實景平台,訓練他們的基本工作技能。於實習過後,期望能獲更多店主聘用他們,以擴展他們的出路。其實需要用上的資源時間,相信是利潤難以賺回來的。若不是真心喜歡這群孩子,是不可能付出這樣的心力。

本身也是半個同行,接觸不少特殊需要學生的我,與友人深被這份理念感動,故相約了這天一起到訪呢!

餐廳環境佈置

Sean Cafe 尖沙咀 Sean Cafe 尖沙咀
從舖外到店內,都以花系做主調。不是漂亮精緻的花牆,就是美艷動人的花朵,裝飾、擺設都做得一絲不苟,以藍白色系的佈置,除了突顯色彩繽紛的花兒,亦予人舒適平和的感覺,讓客人能悠閒放鬆地享用食物和聊天,就是老闆娘的縝密心思。




餐廳食物

Sean Cafe 尖沙咀 Sean Cafe 尖沙咀

晚上提供Dinner Set,包餐湯和飲品。選擇雖不多,但由漢堡、飯麵到肉扒也有。如不喜愛,也可散點餐牌上的主食、沙律或輕食,總有一款合你意。 Sean Cafe 尖沙咀

芝士墨西哥玉米片 ($80)

先點來一款小食 - 芝士墨西哥玉米片 ($80)。本身還有些小猶豫,因看到價錢也不便宜,但吃過後覺得很值呢!玉米片份量很足!配上酸忌廉、蕃茄沙沙和沙律三款醬汁;墨西哥玉米片既香脆亦有芝士鹹香,最喜歡蘸上酸忌廉一起吃,味道合襯。
Sean Cafe 尖沙咀




蕃茄忌廉湯

是日餐湯是蕃茄忌廉湯,乍看之下還以為是南瓜湯。蕃茄味突出,味道偏酸,質感順滑,頗開胃呢!
Sean Cafe 尖沙咀

玫瑰花忌廉汁海蝦意大利燉飯 ($128)

玫瑰花忌廉汁海蝦意大利燉飯 ($128)賣相精緻。四隻生動的海蝦佇立於燉飯上,爽彈鮮美;忌廉汁滲於飯內,粒粒燉飯充滿嚼勁,不會煮得完全軟腍,是我偏愛的口感,如忌廉汁能多點更好呢!伴碟灑上的花瓣,更添幾分浪漫。
Sean Cafe 尖沙咀

玫瑰班戟 ($78)

甜點是少不了的一環,點來玫瑰班戟 ($78),賣相更加迷人,使少女心盡傾而出。粉嫩動人的玫塊花下,是質感幼滑的忌廉與口感實在的班戟。特別之處是有別於一般用的糖漿,這裡伴著的是店主自家調配的玫瑰甜醬,有淡淡的玫瑰香,清甜不膩,本不愛花味食品的我也能接受。
Sean Cafe 尖沙咀 Sean Cafe 尖沙咀




飲品方面,如選特式飲料需另加($28)。與友人各點了一壺熱茶。

玫瑰花茶配有玫瑰甜漿,味道清香;另一壺的杞子紅棗桂圓茶,滋潤甜美。兩者擺盤細緻,更顯店主用心。
Sean Cafe 尖沙咀

當然,好吃的食物多的是;但這裡吃到的,更多是心思心機。能做到一絲不苟、盡善盡美,加上開店背後的理念,真的很值得支持!一定會再來拜訪呢!
最後修改於 1月4日,2019


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  • 地址: 尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下12A號舖
  • 開放時間:
    星期一至六:上午11時30分 - 晚上11時
    星期日:上午11時30分 - 下午6時
  • 交通資訊: 港鐵尖沙咀站P3出口,步行約數分鐘
  • 電話號碼: 66769679
  • 逗留時間(小時): 2
Keikei

愛吃卻又怕吃的人,積極對抗厭食的康復路中
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