The 5B Private Corner．荃灣工業區內的私人角落

4月13日,2020
作者 Miss Tiffany Lo
發佈於香港咖啡店．茶館

(23 票)

【Cafe】【荃灣咖啡店】【荃灣美食】【特色餐廳】 The 5B Private Corner：我好喜歡到處認識新朋友，與不同類型的人交談，因為在無意中，他們都會令到你增廣見聞，也可以了解一下每一個人對不同東西的睇法。好像今天，我來到了荃灣The 5B Private Corner，認識了這裏的咖啡師 - Sannas。

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在寥寥數句交談之下，我已經可以感受到她對咖啡的火一般熱誠。今天，我就專程來到The 5B Private Corner一試她親自調配的寶貝 - Fascinatedly 濃情醉意 ($68)。Fascinatedly是The 5B Private Corner內最受歡迎的咖啡雞尾酒 (Coffee Cocktail)。它內含甜酒，蜜糖，椰子酒，和手沖咖啡(Hand drip coffee)。它的手沖咖啡是採用哥倫比亞咖啡豆－哥倫比亞的咖啡豆特點是果香比較濃，整體咖啡味比較重，所以就算加入了甜酒和椰子酒，咖啡味也不會被覆蓋。
The 5B Private Corner

Fascinatedly入口冰涼，又因為酒精而暖身。這令我想起一年多前我在波蘭喝過不同口味的伏特加。當然，Fascinatedly沒比伏特加酒精濃度高。因為有甜酒與蜜糖的關係，非常適合作晚餐的餐後酒，或用來代替卡路里較高的甜品，而且味道非常適合女士。總括來說，我很喜歡這杯濃情醉意。

The 5B Private Corner的普通一杯手沖咖啡$40，比起外間的便宜，有三種Single Origin 咖啡豆可以給客人選擇。這裡很貼心地為客人解釋不同重調手法的特色。

The 5B Private Corner一個Lunch set，價錢為＄68 至＄118，有一個餐湯作為頭盤，和一杯即磨咖啡。如要其他飲料，則可用半價購買。

不過食物方面就令我有點失望。餐湯還可以，但我個人就覺得這個雜菌意粉有點鹹，吃後讓我變得口渴。

The 5B Private Corner 可能因為在工業區裏，所以很多公司都會選擇過來吃午飯，Lunch hour比較繁忙，環境變得有點嘈雜。但是室內環境都可以令人放鬆。場內以啡色為主，在每一張枱上也放置一盆綠色小盆栽，而場內也擺放在不同的乾花和鮮花，晚上來應該頗有情調的。

P.S. Coffee Cocktail 於星期一至五的午餐時間會暫停供應。

The 5B Private Corner餐牌 Menu

最後修改於 10月18日,2020

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The 5B Private Corner．荃灣工業區內的私人角落

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地址: 荃灣柴灣角街38-40號銓通工業大廈5樓B室
開放時間:
星期一至五中午12時 - 晚上10時
星期六至日及公眾假期上午11時30分 - 晚上10時
交通資訊: 港鐵荃灣西站B出口，步行約10分鐘
電話號碼: 3956 3926

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The 5B Private Corner餐牌 Menu

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