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Dodam Chicken 銅鑼灣

Dodam Chicken.銅鑼灣韓式炸雞

韓風一直不減,一到聚會,身邊總有朋友提議韓國料理、炸雞等,而選擇大都是連鎖店,因為出品較穩定。Dodam Chicken就是其中一間筆者推薦的,在香港只有一家分店,源自烤雞店Hwaggudak及炸雞店Dodam出品。除了炸雞、烤雞,沙律、薄餅、年糕等都是招牌菜。好友們相聚,對烤雞、炸雞各有所好,這裡就可以一次過試到兩款了。
漁匠屋 屯門

漁匠屋.紅橋小區人氣海鮮丼

屯門紅橋一向小店林立,除了拉麵、甜品店外,開業一個月有多的漁匠屋同樣是受歡迎之選,曾經在開業初期引起排隊潮。 漁匠屋主打海鮮丼,海鮮、魚生每日新鮮運送,屬區內比較有水準的丼,因此短時間內累積不少熟客,可以一食。
花斑茶社 尖沙咀

花斑茶社.台中茶園直送茶葉

這幾年飲料店開過不停,一條街可以有好幾間。尖沙咀樂道的花斑茶社開業一個多月,是全新本地品牌,標榜台中茶園直送茶葉。 除了茶飲,當然少不了繼續大熱的黑糖珍珠產品。茶飲店還鼓勵減塑,自備杯、飲管可有折扣優惠呢。
芋圓一

芋圓一.台式手工芋圓

位於大角咀的芋圓一,主打台式手工芋圓,每日新鮮製作,芋圓口感煙韌,還有比較少見的栗子口味,特別吸引。芋圓一另有雪花冰、梳乎厘班戟等新式甜品,評價都不俗。飯後總想來一客甜品的你,又怎能錯過呢!

吃吧.旺角樓上cafe

旺角樓上cafe不少,質素有少許參差,部分裝潢是可以的,但食物水準就一般;到食物可以時,價錢就可能較貴。在眾多試過的cafe中,「吃吧」質素平均,加上名字易記,令筆者多次到訪。 「吃吧」供應沙律、小食、薄餅、意粉、飯、扒類,連豬手都有,以樓上cafe而言款式都算多,拍得住西餐廳,適合三五知己小聚。

日日涮.美國頂級牛小排放題

日日涮位於美孚廣場3樓,屬於區內較少有的日式火鍋放題餐廳。除了主打四款牛肉放題,包括:特級美國肥牛、美國頂級牛小排、澳洲和牛、日本霜降和牛任食。 套餐還包括人頭份量海鮮拼盤二選一,特選刺身拼盤及配料任食的火鍋,飲品任飲,非常吸引,最近更推出優惠,晚上9時後入座有85折,可以一試。

鍋心八鮮蒸鍋.新鮮海鮮配八寶蒸飯

鍋心粥底火鍋就吃得多,卻第一次到訪鍋心八鮮蒸鍋,主打海鮮蒸鍋,人頭收費,雖然不是放題,但有八款海鮮加上八寶蒸飯,非常豐富。 相對其他煮法,「蒸」較健康,按個人喜好選擇醬料去蒸,新鮮感高,價格合理,海鮮有水準,難怪晚晚爆場,全晚分三輪用餐,一定要預先訂位啊。

八月堂.殿堂級可頌

號稱「殿堂級可頌」-人氣牛角包店八月堂HAZUKIDO首間分店在月中登陸香港,設於康怡廣場,主打多款口味牛角包,每日現場烘烤、限量出爐,新開不久已經大排長龍。 八月堂選材嚴謹,選用歐洲天然奶油、日本品牌麵粉製作,如此人氣,出爐量多,新鮮做起,好吃有理。

渝味曉宇重慶老火鍋.九宮格麻辣大紅鍋

數年前經《舌尖上的中國2》報導後,迅速發展的渝味曉宇重慶老火鍋在全國各地均設分店,至今在香港都有四間分店,座落銅鑼灣、灣仔、堅尼地城及尖沙咀。 主打九宮格麻辣大紅鍋,用十多種香料包括辣椒、牛油、豆瓣等炒製成;配料選擇不少,稻田毛肚、耗兒魚等都是推介之選。

烤魚工房.烤魚、串燒、啤酒一次過

相比清淡的全牛鍋、椰子雞鍋,較重口味的麻辣鍋、烤魚總是感覺更受大家歡迎。例如探魚就是香港人到深圳的熱門餐廳之選,皆因價錢合理,性價比高。 最近試過位於元朗名為烤魚工房的餐廳,跟探魚風格十分相似,供應烤魚、串燒。雖然價錢比起國內出品略高,但以水準而言,還是值得一試。
龍鳳店 元朗

龍鳳店.人氣創意蛋治

位於元朗的龍鳳店以一招炒雞蛋夾三文治創出特色,令不少區外人慕名以來。鰻魚蛋治、蟹膏蛋治等都是人氣打卡之選。龍鳳店將厚厚的滑蛋鋪於夾有餡料的三文治上,即時製作。龍鳳店還供應樽仔奶茶、設少甜配方,蛋治配奶茶,適合一班喜歡嚐鮮的人。
六十六十火鍋

六十六十火鍋.海鮮粥底火鍋

香港人一年四季打邊爐,除了麻辣鍋、雞煲,連帶海鮮的粥底火鍋都頗受歡迎。位於長沙灣的六十六十火鍋開張不久,供應三款火鍋套餐,按人頭收費。六十六十火鍋的套餐包括湯底、六款自選海鮮、兩款貝殼類、六款自選火鍋配料,最後按套餐配搭粥底或脆米泡飯,人均二百元起,性價比高。
阿肥火鍋

阿肥火鍋.懷舊屋邨嘆火鍋

火鍋店花樣愈來愈多,各有賣點,位於尖沙咀的阿肥火鍋以懷舊作為主題,充滿舊屋邨風味,餐具、擺設都甚有特色,還播放經典廣東歌,見證香港歷史。阿肥火鍋店內設小型魚檔,展示新鮮海鮮;主打多款保健、滋補湯底,更有燉湯,客人可先飲湯,後吃火鍋;吸引客人打卡之餘,食物亦有一定水準。

炑八韓烤.開sem飯優惠

提到韓燒,不少人都會推薦連鎖店炑八韓烤,分店多,款式多,價錢合理,適合多人聚餐。暑假過後,炑八韓烤推出「開sem飯優惠」,各位同學仔又可以相約韓燒。 全日制或大學生於星期一至四晚市惠顧,並於一天前訂座,出示學生證、單點燒烤產品或惠顧指定套餐,可獲全單6折,優惠到9月20日。
花甜果室 香港

花甜果室香港店.清新文青果汁

當最近大家被黑糖、鮮奶不停洗版之際,從台灣紅到來香港的花甜果室已經開業超過三個月了。花甜果室被譽為果汁界的星巴克,主打新鮮現打蔬果類飲品。花甜果室店面裝潢簡約,以植物佈置,散發文青味,加上飲料顏色鮮豔,部份有漸層效果,果汁配搭特別,賣相賞心悅目,吸引不少人到訪。
霸嗎拉麵

霸嗎拉麵.來自日本廣島的拉麵店

霸嗎拉麵來自日本廣島的過江龍連鎖拉麵店。霸嗎拉麵於2015年首度登陸有「拉麵街」之稱的銅鑼灣登龍街(現已搬往駱克道),受一眾拉麵迷歡迎,隨後再於尖沙咀、中環、將軍澳、屯門開設分店及進駐澳門。霸嗎拉麵日文名稱Bari-Uma中的「Bari」是九州方言,解作「極之」,「Uma」來自日語「Umai」,意思係美味,所以霸嗎拉麵正是「極之美味」拉麵的意思。

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