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特色餐廳

2021年最具特色餐廳由Get Ready為你搜羅,當中包括各款人氣美食、主題餐廳以及特色文青Cafe

雲壽司

雲壽司.米芝蓮師傅坐鎮Omakase

位於銅鑼灣的雲壽司,是一間主打即叫即握的高質壽司店。由米芝蓮師傅坐鎮,食材的選用和食物的擺放,都有一定的要求。食材每日由日本空運直送到港,保證新鮮美味。廚師發辦的價格親民,是對於首次品嚐廚師發辦的客人一個好選擇哦。
Gontran Cherrier K11 Musea

Gontran Cherrier.巴黎最佳牛角包

數個月前法國著名麵包店Gontran Cherrier進駐尖沙咀K11 MUSEA,其出品的牛角包曾被評為巴黎最美味牛角包。全店面積超過3千呎,自設開放式麵包工場,供應法式麵包、牛角包、鬆餅、方包等,新鮮出爐,香氣撲鼻。同時設餐廳堂食,主打法國菜。不論外帶,抑或堂食,至今仍一直大排長龍。
是蛋

是蛋.長洲小店必試真卡邦尼意粉

週末或者公眾假期,怕人多,總是不敢去離島;早前趁清大假的日子前往長洲,平日較悠閒,餐廳不至於人頭湧湧。食肆多了,不再只有海鮮、糯米糍、大魚蛋,反而愈來愈多年輕活力的小店。「是蛋」是其中之一,主打以雞蛋製作的料理,卡邦尼、西多、炸蛋等。小店一間,對出品有要求,並不是是旦旦。
Feather & Bone

Feather & Bone.親民價靚牛扒即買即烹西餐廳

Feather & Bone門面恰似是一間外國的雜貨店,沒想到裏面內有乾坤,內藏一間親民價高質西餐廳。Feather & Bone除了提供一般沙律意粉外,餐廳最大特色係好似超市買牛扒一樣,可親自到凍肉櫃挑選心水牛扒,有西冷、肉眼及近日大熱的熟成牛(Dry-aged Beef),然後再給廚師烹調,給客人別於一般西餐廳的新體驗。
FLAGSHIP

FLAGSHIP.隱世航海風小店

位於灣仔的Flagship,是一間隱世小店。餐廳設在橫街的最裏頭,在地盤的旁邊,如果不是朋友介紹,根本不會有人知道這裡有餐廳吧!Flagship主打多國菜美食,烹煮的時候會加入中式元素,令食物更附合香港人口味。
contrast 長沙灣

Contrast.集咖啡、輕食、甜品一身的咖啡店

以顏色作為主題、概念的咖啡店除了旺角的Black Coffee,還有這家位於長沙灣的Contrast咖啡店,開店不久已經吸引不少人到訪。Contrast以黑、白色看主調,落地玻璃設計,採光度高。Contrast除了供應咖啡,還有水準不俗的輕食、意粉、自家製甜品,算是近期芸芸新店中質素比較好的一間咖啡店。
Coffee Break

Coffee Break.旺角小巷清新咖啡店

經常遊旺角的人都會知道,女人街除了滿佈售賣各式各樣紀念品的小販攤檔外,攤檔後的兩旁街道其實有不少隱秘食肆等待我們去發掘。Coffee Break位於女人街,共佔兩個舖位,座位數目較多。食物水準比想像中還要好,而且有多款甜品選擇。食完正餐不用轉地方就仲可以食埋甜品,可約三五知己一聚!
Stormies 圓方

Stormies.舉杯暢飲吃漢堡包

位於尖沙咀的Stormies,是一間以航海為設計主題的西餐廳。Stormies提供多種類美食,有前菜、沙律、湯品、漢堡包、意大利飯、意粉、甜品等。而甜品之中,竟有日式梳孚厘班戟,但只會在星期六日供應,大家要注意啦。
kachimuchi coffee 西貢

KACHIMUSHI.西貢市場街日系咖啡店

不少人喜歡襯假期遠離市區,去離島、西貢呼吸新鮮空氣,欣賞大自然風景,找間咖啡店歇歇,不失為一個舒緩壓力的方法。最近去過一間名為KACHUMUSHI的新店,位於西貢,由幾位年輕人主理,供應的食物選擇不多,但甚有水準,特別推薦dutch baby pancake,值得試試啊。
mad burger 灣仔

Mad Burger.外賣創意泰式漢堡

MAD Burger是一間本土漢堡小店,開業半年有多,直到今日方有機會試得到。MAD Burger座位不多,主打外賣,三款漢堡中以泰式生菜包口味最有創意,MAD Burger另有意粉,最想不到是漢堡店居然有咖啡呢,滿足客人多方面需要。
Dear Coffee & Bakery 大圍

Dear Coffee & Bakery.大圍自家手作麵包店

Dear Coffee & Bakery位於大圍,環境愜意,自家製麵包特別受歡迎,製作有誠意,用料天然,款式經常轉換,吸引不少區外人到訪。Dear Coffee & Bakery鋪面不大,只有約十數個座位,裝潢簡約,以木色為主,坐窗邊有少許自然光,亦很舒適。