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阿久根和牛拉麵屋

阿久根和牛拉麵屋.A4和牛拉麵

位於旺角的阿久根和牛拉麵屋,是一間由鼎爺仔仔李泳豪開設的餐廳。阿久根和牛拉麵屋主打A4和牛拉麵,色澤紅潤的西冷和牛,預先低溫醃製慢煮八小時,入口幼軟至極,跟一般坊間主打的豚肉叉燒拉麵不一樣哦。
MUM日常野菜料理

MUM日常野菜料理.日式精緻療癒素食

對傳統素食一直提不起勁,去年食過素食自助餐、近期試過深水埗的素年,對素食的印象大大改觀,很有新鮮感,全素都可以吃得飽,味道也討好。 位於佐敦的MUM日常野菜料理是另一推介之選,主打日式素食,吃到食材原味,清淡但滿足。
立鮨

立鮨.香港首家立食壽司店

立食文化在日本很常見,除了燒肉、拉麵,少不了壽司,大眾化的價位,讓一般上班族都能負擔,而且質素不俗。香港租金高昂,人所周知,立食既省下租金,亦可加強人流。近年香港開了幾間立食壽司店,標榜價廉物美。立鮨是其中一間,質素雖然不能跟廚師發辦相比,但用料都有水準。
金子半之助 香港

金子半之助.日本第一天丼

位於葵芳的「金子半之助」,是一間鼎鼎大名的日本東京天丼過江龍。金子半之助被譽為「日本第一天丼」,曾獲得連續五屆的日本全國天丼金賞,實力非凡,令我非常期待這次的晩餐。

一日之間 Between haru.南豐紗廠韓式文青小店

南豐紗廠於2018年落成,經多年活化,集文化、歷史、保育、食肆於一身,成為不少年輕人週末的好去處、打卡點。其中位於一樓的cafe名字叫Between haru,指「一日之間」。裝潢走韓式風格,空間寬闊,供應輕食、甜點。在急促、多變的世代可能我們缺的是可以放鬆身心的地方,不妨挑個週末來紗廠走走。
UO n

UO n.令人驚喜的岩鹽燒

位於灣仔的UO n,是一間主打Omakase的餐廳。當日星期五Happy Friday,想吃點高質美食獎勵辛勞了一星期的自已,便相約朋友來到這裡吃晩餐。當中最令人驚喜的必為岩鹽燒,預先預熱岩鹽燒版,然後把豬肉、南瓜和蕃薯放上去兩面翻燒,香味撲鼻。

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