MrMrsFoodHK 香港咖啡店.茶館 瓜破菓子店.和風甜品店 開蛋糕店、咖啡店可能是很多人的夢想,但香港租金高昂,要負擔一個鋪位都不容易。先經營網店令少數人可以踏出第一步,累積經驗,再一步一步朝夢想向前。 瓜破菓子店(Patisserie Uriwari)於去年中成功在葵涌新商場開設實體門市,除了可以方便原先客戶交收,亦可以推出更多產品,讓更多人認識品牌。
Aurora Skyie 人氣食店 Eaton Food Hall.與別不同的文化天地 Eaton Food Hall是逸東酒店內匯聚十多家特式店舖的多元化food court,包含中、西、日、韓、越式餐飲和輕食。Eaton Food Hall的裝潢更具藝術創意及老香港的懷舊風格,配以輕鬆的背景音樂,有別於一般商場內熱鬧的food court,這裏有的是高雅、輕鬆、懷舊、享受生活和感受文化的格調。
MrMrsFoodHK 人氣食店 小魚兒.鳳梨香辣豆花烤魚 數數手指,都有超過大半年沒吃過烤魚了。最近在尖沙咀找到一家主打烤魚、串燒的餐廳-「小魚兒」,質素不錯,烤魚可選多種口味,其中有比較特別的鳳梨香辣豆花烤魚,以水果中和辣度,減低油膩感。「小魚兒」網上訂座還不時有折扣優惠,更加划算,如果你都掛住烤魚的味道,可以一戰。
MrMrsFoodHK 人氣食店 SHAO.驚喜楓糖叉燒及腹肉牛排 最近在何文田試過兩間餐廳,其中「SHAO」的表現頗出色,小店一間,食物水準不輸其他尖沙咀、港島的西餐廳,一改何文田給我的印象。 SHAO餐廳主打健康輕食、日式丼飯;晚市4道菜晚餐每位定價$298,部份食材配搭不常見,十分美味,擺盤賞心悅目。
MrMrsFoodHK 香港咖啡店.茶館 OneThird Coffee.元朗小眾咖啡店 元朗的咖啡店沒有港島、九龍區多,留意到有一家名為「OneThird Coffee」開張不久,找了個週末去試試。OneThird Coffee裝潢清新,在鳳攸南街有點格格不入卻又引人注目。除了咖啡,還有供應少量輕食例如意粉、酸種包、沙律、乳酪碗等,價格相宜。
foodieyanyannn 人氣食店 施心畢老撾餐廳.品嚐獨特老撾菜 位於中環的施心畢老撾餐廳,是由末代皇族後人開設的菜館。香港甚少有老撾菜館,這次是我首次品嚐老撾菜,真令人興奮。老撾鄰近泰北,跟泰國菜和越南菜的風格相近,但味道調味偏向溫和,别有一番風味。
MrMrsFoodHK 人氣食店 食葩.平民客家菜 x 阿媽靚湯 湯水對於中國人來說一向重要,除了日常飲用,還可作食療。對於平日欠缺湯水的人而言,可以喝到味精感不重的湯水已心懷感激。食葩位於元朗,主打湯飯、撈麵,枸杞湯、豬雜湯、益無草等都是招牌。
MrMrsFoodHK 香港咖啡店.茶館 Craft Coffee Roaster.大角咀咖啡小店 到訪咖啡店除了是放假、週末的活動,飲咖啡本身都是很多人每日的習慣。位於大角咀的Craft Coffee Roaster門面低調,主打精品咖啡。Craft Coffee Roaster早上8點就開門,是附近不少上班族早餐之選,既可飲到有質素的咖啡,又可支持小店。
MrMrsFoodHK 人氣食店 老闆火鍋冰室.懷舊冰室粥底火鍋 天氣時冷時熱,仍然無阻香港人對火鍋的愛。幾年前試過海鮮粥底火鍋後,更加欲罷不能,有時兩口子想吃海鮮、想吃火鍋,大多光顧火鍋店,懶買料其一,吃罷懶得清潔其二。 老闆火鍋冰室位於元朗昌盛徑,日頭為冰室,晚上轉營為粥底火鍋,開張數個月,得到不少熟客支持,人均$200的粥底鍋,性價比高。
MrMrsFoodHK 人氣食店 發哥粥底海鮮火鍋.晚市粥底火鍋 發哥粥底海鮮火鍋,性價比十分高,發哥粥底海鮮火鍋提供兩款套餐,基本收費為$198/258,包括七款海鮮 (生猛龍蝦/奄仔肉蟹)、八款自選配料、粥底 (粥膽、南瓜粒、芋頭粒、粟米粒),人頭份量,飲品任飲,值得一試。
foodieyanyannn 人氣食店 大松日.宮崎県A5和牛西冷鐵板燒 位於九龍灣的高級日本料理餐廳 -「大松日」,推出特選餐單,可以品嚐到日本各県的優質食材,非常吸引喔!特選餐單讓可以一次過試試三位料理長的拿手菜式,包括刺身、天婦羅、鐵板燒,最適合心大心細的你。
foodieyanyannn 人氣食店 羅東肉焿番.五十多年歷史的台灣小店 位於元朗的羅東肉焿番,是一間有五十多年歷史的台灣小店。羅東肉焿番主打魯肉飯、台式肉焿湯、芋圓等等,通通都是港人至愛!又一間台灣過江龍登港,愛台灣菜的朋友不能錯過呢。
foodieyanyannn 人氣食店 稻乙日本料理.招牌魚湯烏冬 位於尖沙咀的稻乙日本料理,是一間人氣頗高的日本餐廳。當日光顧,機乎爆滿,沒有訂位的客人只能坐上廚師料理枱,想坐卡位的朋友仔,建議預先訂坐呢。
Ying 特色酒吧 何蘭正 65 Peel Street.港味諧趣 近年,香港人喜歡把集體回憶掛在嘴邊,因為發現愈在意的愈守不住。衍生而來的,就是愈來愈多的本土味,大家都在努力為自己的家建構共同記憶。何蘭正就是這樣一家酒吧,位處西洋酒吧林立的蘇豪區,卻用上本土味甚濃的霓虹燈招牌,再配上黃色的通花鐵閘,喃喃一唸:「何(ho)蘭(L)正(Jeng)」。對了,這就是香港。
MrMrsFoodHK 人氣食店 我愛慢煮.慢工出細貨 慢煮是近年頗流行的煮食方法,有不少餐廳都以此作為賣點,食材經慢煮時間及低溫製作,更有效鎖住肉汁。位於上環普慶坊的「我愛慢煮」店如其名,供應一系列的慢煮菜式,價錢相宜,不妨一試。
MrMrsFoodHK 人氣食店 T.H.E Deli by Blendit.大角咀手工貝果店 將興趣變成職業是不少人的夢想,網店是一個不錯的途徑,可以試試市場反應同時成本又比較少。近年亦都有不少網店成功轉營成實體店,這家主打自家製貝果、果昔材料包、超級食品粉末、自製抹醬、植物奶等健康食品店就是其中之一,店名Blendit。 選址大角咀,除了網購,亦可以親身到門市選購、試食,更加方便。