特色餐廳 - Results from #80

Peek-A-Poke．人氣夏威夷魚生飯(POKE)

【特色餐廳】 Peek-A-Poke位於銅鑼灣，是一間主打夏威夷魚生飯的小餐廳。夏威夷魚生飯(POKE)幾年前才開始在香港供應，大多色彩繽紛。Peek-A-Poke的夏威夷魚生飯以魚生粒和新鮮蔬菜組成，其後加入醬汁調味，是道簡單健康的美食。

鐵板燒雪舟．邊吃邊欣賞日式鐵板燒｜銅鑼灣美食

【特色餐廳】位於銅鑼灣的鐵板燒雪舟，是一間主打日式鐵板燒的高級餐廳。採開放式廚房設計的鐵板燒雪舟，能讓客人看到廚師在自己面前製作料理，邊欣賞製作過程邊吃美食，絶對是一個很好的用餐體驗喔。

The Italian Club Seafood Wine Bar．中環高質Fine Dining

【特色餐廳】位於中環的 The Italian Club Seafood Wine Bar 是 SoHo Italian Fine Dining，主打意大利海鮮料理，食材新鮮味道出色。The Italian Club Seafood Wine Bar 餐廳門口隱蔽，裝修簡約典雅。

Scarlett Cafe & Wine Bar．平靚正法國菜｜尖沙咀法國菜

【特色餐廳】 Scarlett Cafe and Wine Bar是間低調的法國餐廳，位於尖沙咀的小巷內，Scarlett Cafe & Wine Bar雖然主食法國菜，但絕對不是那種食大聲少少都驚比人䁾的高級餐廳，不論裝潢及價錢是很平易近人。

Kuro Shabu．高級和牛黑豚Shabu Shabu

【特色餐廳】位於中上環的Kuro Shabu，是一間主打食日式火鍋的高級餐廳。Kuro Shabu採用高質高檔貨，牛肉選用曾獲得冠軍的日本鹿兒島Nanchiku農場飼養的黑毛和牛；雞肉則選用日本鹿兒島的黑薩摩雞；豬肉選用日本鹿兒島的黑豚，質素質量絶對有保證。

丸十寿司日本食堂．一試難忘的澳洲和牛丼｜旺角日本餐廳

【特色餐廳】丸十寿司日本食堂，是一間主打日本精米的餐廳。知道什麼是日本精米嗎？丸十寿司日本食堂的店家用一部業務用的精米機，每天午市和晩市勻會把日本直送的玄米打磨成白米，最新鮮的白米是為精米。「丸十」在日本文化中有圓滿吉祥的意昧，希望人人有個圓滿美好的用餐回憶。

壽兵衛．關西風A4和牛壽喜燒專門店

【特色餐廳】位於銅鑼灣的「壽兵衛」是間壽喜燒專門店。壽兵衛的餐廳裝潢類似廚師發辦設計，每道菜都由廚師親自介紹。壽兵衛的廚師會親自在客人面前烹煮整份壽喜燒，滿滿的高級感，慶生和慶祝都好適合。

鵜舞．全新天婦羅廚師發辨

【特色餐廳】位於荔枝角的「鵜舞」是以東京新宿西口站小巷為主題設計的居酒屋。「鵜舞」除了裝潢和氣氛一流，連食材選購都一絲不苟。「鵜舞」有大量日籍師傅負責烹調，絕對令人期待！「鵜舞」最近更新推香港較少見的天婦羅廚師發辨呢！

CIEOLS．銅鑼灣正宗手製流心布袋芝士薄餅

【特色餐廳】最近在銅鑼灣發現一間正宗又高質的意大利餐廳CIEOLS，覺得好好吃，想向大家介紹一吓唷～CIEOLS餐廳由外國人主理，主打正宗手製流心布袋芝士和手製薄餅，身邊去過CIEOLS的朋友仔都一致認為好吃，所以我決定去CIEOLS試試！

INN - I’m Not Nothing．荔枝角法式宮廷風餐廳

【特色餐廳】位於荔枝角的INN - I’m Not Nothing，是一間法式宮廷風餐廳。INN - I’m Not Nothing 的餐廳主題非常特別，有別於一般的工廈餐廳，裝潢以白色為主。INN - I’m Not Nothing 的餐廳門外就擺放白色門柱，店內則掛上古典風扇和吊燈，加上雲石枱和藤椅，環境特別，令人有與別不同的感覺。

夢 Yume Cuisine．懷石料理 x 廚師發辦

【特色餐廳】你對懷石料理的印象是什麼呢？傳統、懷舊、高級、精緻、禮節、藝術品？「夢 Yume Cuisine」以創新的「懷石料理 x 廚師發辦」為主打，絕對能顛覆你對傳統日本料理的觀感！

Amina Modern European．慶生FINE DINING好去處

【特色餐廳】好久沒吃FINE DINING啦～自從上次去過位於尖沙咀的AMINA MORDEN EUROPEAN吃晚餐，至今依然念念不忘！AMINA MORDEN EUROPEAN的食物造型、賣相和味道都令人滿意，完美演繹FINE DINING的精髓！AMINA MORDEN EUROPEAN由兩位曾仼職酒店的資深大廚的出馬，食物質素保證有驚喜呀。是次再訪，試了廚師最新設計的6道菜菜單。

Kyoto Joe．伏見稻荷高質日本料理

【特色餐廳】位於中環的Kyoto Joe，是一間高質素日本料理餐廳。Kyoto Joe選址在食肆林立的加州大廈，以創作日本前料理突出重圍，提供多元化日本餐飲體驗。當天晚市光顧，人客不斷，質素受肯定，深得客人支持。

Arcadia Restaurant & Bar．銅鑼灣兩層藍粉調打卡餐廳

【特色餐廳】位於銅鑼灣的Arcadia Restaurant & Bar，是兩層樓高的餐廳酒吧。Arcadia Restaurant & Bar室內以藍調裝潢，天台則以粉紅調設計，各有特色，更有多個主題打卡位！

俺流塩らーめん．東京的過江龍拉麵店｜葵芳拉麵店

【特色餐廳】位於葵芳的俺流塩らーめん，是一間來自東京的過江龍拉麵店，深受了當地人及遊客歡迎。俺流塩らーめん首間海外分店設在香港的屯門，其後在各個地區也陸續開店，方便本港市民品嚐。近期推出了期間限定的海老味噌拉麵，不可錯過。

山 YAMA．銅鑼灣山林風Omakase

【特色餐廳】山YAMA是銅鑼灣新開的Omakase餐廳。山 YAMA以山林風風格為主，一共有6款Omakase menu，雞、黑豚、和牛、海鮮、魚、蟹，任勻選擇。值得一提的是，山 YAMA餐廳走和風，以白色及淺木色為主調，配上柔和光線，舒適且整潔。