中環美食 - Results from #16

Signature by 5R．中環法式酥皮甜品店

【中環美食】熟悉我的朋友仔都知道我無甜不歡，對甜品和蛋糕的抵抗力是0呀。最近中環開設了一間以法式甜品為主打的蛋糕店 Signature by 5R ，吸引到我馬上去試！ Signature by 5R 的招牌甜品是拿破崙蛋糕，大家去到記得要食啦！

Loft & Scone．自家貝果烘焙網店轉戰線下cafe

【中環美食】中環Loft & Scone：咖啡店百花齊放，有些是開設分店，有些是全新面孔，有些更是由網店轉為實體店，Loft & Scone是其中之一。Loft & Scone在經營網店時期的貝果、司康等已風評不錯，味道質素不俗，所以實體店的開幕令人很是期待。

TOMMY YUMMY．中環人氣泰式CAFE＋必食虎蝦海鮮混亂杯麵

【中環美食】香港人向來喜愛泰國菜，最近有間走清新風的泰式餐廳「TOMMY YUMMY」在中環開幕啦！TOMMY YUMMY的食物由泰國師傅主理，港人喜愛的菜式都有供應，當中TOMMY YUMMY的虎蝦海鮮混亂杯麵和芒果乳酪疊疊冰更是打卡之選，記得試試啊！

MADAME FU．城中最佳＋中西合壁Afternoon Tea

【中環美食】 MADAME FU下午茶：位於中環大館的「MADAME FU．富」曾獲年度最佳下午茶的入選餐廳。作為下午茶的愛好者，怎能不去試試呢？ MADAME FU 在前中區警署營房大樓頂層，環境充滿舊香港殖民地時期的特色，並帶點舊巴黎咖啡館的元素，環境氣氛一流。

Seoul Bros．韓潮快餐

【中環美食】 Seoul Bros是間韓式滋味的快餐店。Kimchi芝士薯條、酸辣炸雞年糕、香蕉奶雪糕、牛肉拌飯等，讓人口水直流。有別於一般韓式街坊小食店，Seoul Bros帶來fusion菜式，韓越、韓美、韓中的菜式撞出火花，既邪惡又滋味。最難得是位於中環的Seoul Bros，裝修簡約高尚，但平均消費只須$30-$50，超扺食。

Green Common Nexxus．中環新潮素食之選

【中環美食】主打素食主義的Green Common，在中環新開旗艦店，Green Common Nexxus樓高兩層，雖然同其他Green Common分店一樣力推素食，但Green Common Nexxus裝修別緻，走簡約清新風，座位寬闊，坐得舒服，菜式亦都很豐富。

Infiniti C．中環精緻無麩質+生酮Afternoon Tea

【中環美食】位於中環的Infiniti C是一間打卡度高的西餐廳，Infiniti C的店舖設計高貴典雅，以粉紅色為主，滿滿少女感，仲有一大幅粉色壁畫！Infiniti C近日推出了一款純素、無麩質的生酮Afternoon Tea Set，詢問度同樣極高，賣相精美之餘又健康，係「零罪惡感」嘅Tea Set啊！

La Vina．人氣Basque Burnt Cheesecake

【中環美食】最近話題道爆燈的Basque Burnt Cheesecake巴斯克焦香芝士蛋糕，在香港掀起搶購熱潮，在不少餐廳也看到它的蹤影。不過品嚐過好幾間品牌的芝士蛋糕後，我最愛還是La Viña的出品！

PAZTA．傳統意大利大廚 x 地道威尼斯/羅馬菜

【中環美食】位於中環的Pazta，是一間提供傳統意大利佳餚的餐廳。Pazta大廚選用各地優質食材，烹調出威尼斯、博洛尼亞、羅馬等的正宗意式風味，讓你身在香港，也能感受到意大利的地道風情。

立体派拉麵．日本全國冠軍拉麵大師來港開店

【中環美食】立体派拉麵Ramen Cubism位於中環靈頓街，是一間由日本冠軍拉麵大師和廚藝界領袖人物聯手開設的拉麵店。立体派拉麵由曾經榮獲三個日本全國拉麵冠軍頭銜的大師林隆臣，和擅長帶出拉麵美藝形態的大師松村貴大合作打造。立体派拉麵店在開幕前已有極大回響，開幕後更人流不斷呢。

霸嗎拉麵．來自日本廣島的拉麵店

【中環美食】霸嗎拉麵來自日本廣島的過江龍連鎖拉麵店。霸嗎拉麵於2015年首度登陸有「拉麵街」之稱的銅鑼灣登龍街（現已搬往其他地區），受一眾拉麵迷歡迎，隨後再於尖沙咀、中環、屯門開設分店及進駐澳門。霸嗎拉麵日文名稱Bari-Uma中的「Bari」是九州方言，解作「極之」，「Uma」來自日語「Umai」，意思係美味，所以霸嗎拉麵正是「極之美味」拉麵的意思。

すき焼森 Sukiyaki Mori．人氣正宗關西壽喜燒

【中環美食】主打關西壽喜燒的すき焼森 Sukiyaki Mori 在中上環區就有3間分店。すき焼森 Sukiyaki Mori 主打以燒的方式烹調，即加糖和少量壽喜燒醬汁令和牛有焦糖化的效果。すき焼森 Sukiyaki Mori 會為每台客人設一位師傅席前烹調壽喜燒，介紹每一道菜的食材和產地，正宗一說不是浪得虛名！

汴京茶寮．澳門人氣茶室登港 x 泡出原始茶風味

【中環美食】汴京茶寮是澳門的人氣茶店，約兩年前在香港開設首間分店，選址中環，全店面積過千呎，環境舒適。汴京茶寮主打原片茶葉以傳統茶道沖泡茶飲，帶出茶的原始風味。汴京茶寮除了提供招牌手沖茶，亦有供應茶漬飯、蕎麥麵、和菓子等日式料理呢。

港版魷魚遊戲．Say Hi餐廳推椪糖遊戲 x 過關即贏免費cocktail

【中環美食】香港都有得參加「魷魚遊戲」？！在中環和灣仔均設有分店的 Say Hi Bar & Dining 近日推出全球大熱Netflix韓劇《魷魚遊戲》（Squid Game）中的椪糖餅遊戲，只要在限時內將印有英文字母或者圖案的椪糖餅完整取出，即時就有指定特製雞尾酒或咖啡做獎品，一定要約朋友一齊去玩！

Can Lah．新派星馬菜餐廳每日限量蟹煲

【中環美食】位於中環的 CaN LaH 是一間由新加坡名廚主理的新派星馬菜餐廳，CaN LaH 名廚張偉忠原是新加坡當地老字號長堤海鮮樓的負責人，在過去仼職的20年間以其創作的辣椒蟹和黑椒蟹享負盛名，有新加坡國菜之譽！CaN LaH 的時令招牌菜是螃蟹濃湯米粉煲，以十數斤新鮮花蟹、老雞慢火熬煮8小時而成，肉蟹大隻之餘，更是每日限量供應！

Smoke & Barrels．中環人氣南美煙燻肉店

【中環美食】位於中環的Smoke & Barrels是一間主打南美風的煙燻肉餐廳，品牌去年底開業以來均大獲好評、人氣旺盛。Smoke & Barrels擁有香港唯一由美國密蘇里州Grill Co. 生產的正宗柴火煙燻爐，以山核桃木烤製各種進口肉類，吸引很多外國人士捧場，相信口味絕對正宗！