特色餐廳 - Results from #420

Eaton Food Hall．與別不同的文化天地

【特色餐廳】 Eaton Food Hall是逸東酒店內匯聚十多家特式店舖的多元化food court，包含中、西、日、韓、越式餐飲和輕食。Eaton Food Hall的裝潢更具藝術創意及老香港的懷舊風格，配以輕鬆的背景音樂，有別於一般商場內熱鬧的food court，這裏有的是高雅、輕鬆、懷舊、享受生活和感受文化的格調。

小魚兒．鳳梨香辣豆花烤魚

【特色餐廳】數數手指，都有超過大半年沒吃過烤魚了。最近在尖沙咀找到一家主打烤魚、串燒的餐廳-「小魚兒」，質素不錯，烤魚可選多種口味，其中有比較特別的鳳梨香辣豆花烤魚，以水果中和辣度，減低油膩感。「小魚兒」網上訂座還不時有折扣優惠，更加划算，如果你都掛住烤魚的味道，可以一戰。

SHAO．驚喜楓糖叉燒及腹肉牛排

【特色餐廳】最近在何文田試過兩間餐廳，其中「SHAO」的表現頗出色，小店一間，食物水準不輸其他尖沙咀、港島的西餐廳，一改何文田給我的印象。 SHAO餐廳主打健康輕食、日式丼飯；晚市4道菜晚餐每位定價$298，部份食材配搭不常見，十分美味，擺盤賞心悅目。

施心畢老撾餐廳．品嚐獨特老撾菜

【特色餐廳】位於中環的施心畢老撾餐廳，是由末代皇族後人開設的菜館。香港甚少有老撾菜館，這次是我首次品嚐老撾菜，真令人興奮。老撾鄰近泰北，跟泰國菜和越南菜的風格相近，但味道調味偏向溫和，别有一番風味。

治癒羔羊．長沙灣清新Cafe

【特色餐廳】治癒羔羊是一間位於長沙灣工廈的樓上Cafe，咖啡店的每個角落都用心佈置過，裝潢簡約又帶點少女味，所以治癒羔羊開張不久已經吸引不少人去打卡。治癒羔羊咖啡店亦不時舉辦工作坊，寄賣飾品。小店主要供應輕食，例如全日早餐、焗薯，還有甜點，既有顏值，味道也不錯，可以一試。

食葩．平民客家菜 x 阿媽靚湯

【特色餐廳】湯水對於中國人來說一向重要，除了日常飲用，還可作食療。對於平日欠缺湯水的人而言，可以喝到味精感不重的湯水已心懷感激。食葩位於元朗，主打湯飯、撈麵，枸杞湯、豬雜湯、益無草等都是招牌。

Craft Coffee Roaster．大角咀咖啡小店

【特色餐廳】到訪咖啡店除了是放假、週末的活動，飲咖啡本身都是很多人每日的習慣。位於大角咀的Craft Coffee Roaster門面低調，主打精品咖啡。Craft Coffee Roaster早上8點就開門，是附近不少上班族早餐之選，既可飲到有質素的咖啡，又可支持小店。

老闆火鍋冰室．懷舊冰室粥底火鍋

【特色餐廳】天氣時冷時熱，仍然無阻香港人對火鍋的愛。幾年前試過海鮮粥底火鍋後，更加欲罷不能，有時兩口子想吃海鮮、想吃火鍋，大多光顧火鍋店，懶買料其一，吃罷懶得清潔其二。老闆火鍋冰室位於元朗昌盛徑，日頭為冰室，晚上轉營為粥底火鍋，開張數個月，得到不少熟客支持，人均$200的粥底鍋，性價比高。

發哥粥底海鮮火鍋．晚市粥底火鍋

【特色餐廳】發哥粥底海鮮火鍋，性價比十分高，發哥粥底海鮮火鍋提供兩款套餐，基本收費為$198/258，包括七款海鮮 (生猛龍蝦/奄仔肉蟹)、八款自選配料、粥底 (粥膽、南瓜粒、芋頭粒、粟米粒)，人頭份量，飲品任飲，值得一試。

大松日．宮崎県A5和牛西冷鐵板燒

【特色餐廳】位於九龍灣的高級日本料理餐廳 -「大松日」，推出特選餐單，可以品嚐到日本各県的優質食材，非常吸引喔！特選餐單讓可以一次過試試三位料理長的拿手菜式，包括刺身、天婦羅、鐵板燒，最適合心大心細的你。

羅東肉焿番．五十多年歷史的台灣小店

【特色餐廳】位於元朗的羅東肉焿番，是一間有五十多年歷史的台灣小店。羅東肉焿番主打魯肉飯、台式肉焿湯、芋圓等等，通通都是港人至愛！又一間台灣過江龍登港，愛台灣菜的朋友不能錯過呢。

稻乙日本料理．招牌魚湯烏冬

【特色餐廳】位於尖沙咀的稻乙日本料理，是一間人氣頗高的日本餐廳。當日光顧，機乎爆滿，沒有訂位的客人只能坐上廚師料理枱，想坐卡位的朋友仔，建議預先訂坐呢。

何蘭正 65 Peel Street．港味諧趣

【特色餐廳】近年，香港人喜歡把集體回憶掛在嘴邊，因為發現愈在意的愈守不住。衍生而來的，就是愈來愈多的本土味，大家都在努力為自己的家建構共同記憶。何蘭正就是這樣一家酒吧，位處西洋酒吧林立的蘇豪區，卻用上本土味甚濃的霓虹燈招牌，再配上黃色的通花鐵閘，喃喃一唸：「何（ho）蘭（L）正（Jeng）」。對了，這就是香港。

瘋鳥 Hummingbird．隨性的玩味

【特色餐廳】瘋鳥Hummingbird Coffee and Food，一間沿著元州街往前走，越過深水埗舊區，隱身在舊式私人住宅下、與周圍環境格格不入的咖啡館。瘋鳥，取其英文名稱Hummingbird（蜂鳥）的諧音，招待被現實社會逼迫得快要「瘋了」的客人，語帶相關，是間帶點玩味的咖啡室。

我愛慢煮．慢工出細貨

【特色餐廳】慢煮是近年頗流行的煮食方法，有不少餐廳都以此作為賣點，食材經慢煮時間及低溫製作，更有效鎖住肉汁。位於上環普慶坊的「我愛慢煮」店如其名，供應一系列的慢煮菜式，價錢相宜，不妨一試。

T.H.E Deli by Blendit．大角咀手工貝果店

【特色餐廳】將興趣變成職業是不少人的夢想，網店是一個不錯的途徑，可以試試市場反應同時成本又比較少。近年亦都有不少網店成功轉營成實體店，這家主打自家製貝果、果昔材料包、超級食品粉末、自製抹醬、植物奶等健康食品店就是其中之一，店名Blendit。選址大角咀，除了網購，亦可以親身到門市選購、試食，更加方便。