玩具屋．猶如置身日本的居酒屋｜天后日本餐廳
玩具屋爐端燒日本餐廳距離天后地鐵站僅五分鐘路程，由門口開始，樓梯一路走下去，直到玩具屋爐端燒餐廳裡面，都可以見到林林總總的懷舊玩具模型（據聞是超過100件！）。玩具屋爐端燒牆上還貼滿日本卡通/廣告的海報！好用心的佈置喔～ 話說，終於有時間認真一點打這篇分享，想用心一點打，因為最近好喜歡這間餐廳。
Kyoto Joe．伏見稻荷高質日本料理
位於中環的Kyoto Joe，是一間高質素日本料理餐廳。Kyoto Joe選址在食肆林立的加州大廈，以創作日本前料理突出重圍，提供多元化日本餐飲體驗。當天晚市光顧，人客不斷，質素受肯定，深得客人支持。
古今二．日式創意卷物
位於觀塘的古今二，是一間主打創意卷物的餐廳。古今二餐廳招牌的特色卷物造型特別，而且餡料十分豐富，更曾被多間傳媒採訪，受歡迎的程度可見一斑。
海街丼．東京過江龍丼飯
位於鰂魚涌的海街丼，是一間日本東京丼飯過江龍。海街丼深受一眾日式海鮮丼飯Fans歡迎，現已在全港有數間分店。海街丼的漁鮮都是由專人從東京築地購入，然後新鮮直送香港，何謂新鮮直送？意思即是不經冷藏，直接從當地送到香港。在本港能吃到未冷藏過的魚生少之有少，想吃便要來海街丼光顧一下啦。
鮨真．飽覽美景的高級日本菜
鮨真 Sushi Ma Japanese Restaurant是一間位於尖沙咀的日本料理，座位不多只有25個，景致開揚。鮨真的料理精神是保留傳統大和精髓的烹調手法和調味，發揮高品質食材的的鮮味。鮨真提供Omakase，並有有多款日本酒如純米酒、本釀造、吟釀、純米大吟釀等等。
京日本料理廚師發辨．低調的奢華
位於西環的「京日本料理」，是一間作風低調的高級日本餐廳。餐廳已開業六年，但知名度不算很高，大部份是熟客光顧，時日經朋友介紹下，便前來試試吧。
虎鐵鐵板燒．熊本產A5和牛多士
位於銅鑼灣的虎鐵鐵板燒 ，是一間開業不久的全新日本鐵板燒餐廳。餐廳的門外還掛上試業中，只是開張數星期，是日便一睹為快即刻訂台試試吧！
家賀屋刺身寿司專門店．豐州直送特選TUNA
位於灣仔的家賀屋，是一間主打食材由日本豐州直送的日本料理店。餐廳擁有鮮藍鮨進囗證，引入長崎縣對馬產本鮪，吞拿魚保證新鮮。
鉄人旨花．慶生之選鱈場蟹鉄板燒
位於銅鑼灣的鉄人旨花，是一間高級日本料理店。餐廳主打廚師發辦Omakase和鐵板燒，堅持所有食材均由日本嚴選再直送到港，並由大廚為客人即叫即做。
Chotto Maki．超級爆餡日式飯卷
位於中環的Chotto Maki，是一間主打日式飯卷的餐廳。Chotto Maki的壽司都是即點即製的，而且卷物種類很多，可以任君選擇。壽司看起來都很精緻美味，快來試試看！
鮨和居食屋．用心配搭新鮮食材
鮨和居食屋：登龍街曾經被拉麵店佔據，同一街的永光中心則有多間日本料理，位於7樓的鮨和居食屋去年年底才開業，走中高檔路線，魚生由日本空運直送，保證質素。除了刺身、壽司等，鮨和居食屋還供應各款日本料理，擺盤精緻，用料上乘，不輸廚師發辦，尤其一客蓮葉蒸鰻魚飯，很有新鮮感，值得推薦。
醉胡爐．刺身、串燒、火鍋一次過
火鍋店成行成市，各有特色，醉胡爐位於尖沙咀柯士甸路，面積頗大，裝潢精緻，集火鍋、串燒、酒吧於一身。
醉胡爐主打靚料火鍋，不時推出訂座送湯底優惠，例如招牌火焰龍蝦海鮮湯底。此外設開放式串燒吧，即點即燒。
牛石料理．九龍城石燒烤肉專門店（已結業）
牛石料理位於九龍城福佬村道，主打海產、刺身、燒肉。牛石料理標榜使用麥飯石方式烤牛，吸熱及散熱功能較佳，肉質油脂更豐腴。牛石料理有供應日本伊藤A4、A5和牛不同部位，另有刺身、壽司，不少由日本直送，保證了質素。
三家村水產．鯉魚門浜燒專門店（已結業）
三家村水產：浜燒係日本沿海居民的飲食文化，會將捕獲海產在碼頭即燒即食，香港鯉魚門最近都開了一家主打浜燒嘅日本料理 - 三家村水產 Sankason Suisan。三家村水產佔地三千多呎，每日供應多款由日本、本灣等各地引入的新鮮海產，以最原始方法浜燒烹調。三家村水產裝潢方面十分有特色，甚有日式風味，令人想起傳統的日本浜燒店。
