FoodieJacie 人氣食店 玩具屋.猶如置身日本的居酒屋|天后日本餐廳 玩具屋爐端燒日本餐廳距離天后地鐵站僅五分鐘路程,由門口開始,樓梯一路走下去,直到玩具屋爐端燒餐廳裡面,都可以見到林林總總的懷舊玩具模型(據聞是超過100件!)。玩具屋爐端燒牆上還貼滿日本卡通/廣告的海報!好用心的佈置喔~ 話說,終於有時間認真一點打這篇分享,想用心一點打,因為最近好喜歡這間餐廳。
foodieyanyannn 人氣食店 Kyoto Joe.伏見稻荷高質日本料理 位於中環的Kyoto Joe,是一間高質素日本料理餐廳。Kyoto Joe選址在食肆林立的加州大廈,以創作日本前料理突出重圍,提供多元化日本餐飲體驗。當天晚市光顧,人客不斷,質素受肯定,深得客人支持。
foodieyanyannn 人氣食店 海街丼.東京過江龍丼飯 位於鰂魚涌的海街丼,是一間日本東京丼飯過江龍。海街丼深受一眾日式海鮮丼飯Fans歡迎,現已在全港有數間分店。海街丼的漁鮮都是由專人從東京築地購入,然後新鮮直送香港,何謂新鮮直送?意思即是不經冷藏,直接從當地送到香港。在本港能吃到未冷藏過的魚生少之有少,想吃便要來海街丼光顧一下啦。
鬼妹 Hungry Ghost 香港主題餐廳 鮨真.飽覽美景的高級日本菜 鮨真 Sushi Ma Japanese Restaurant是一間位於尖沙咀的日本料理,座位不多只有25個,景致開揚。鮨真的料理精神是保留傳統大和精髓的烹調手法和調味,發揮高品質食材的的鮮味。鮨真提供Omakase,並有有多款日本酒如純米酒、本釀造、吟釀、純米大吟釀等等。
foodieyanyannn 人氣食店 京日本料理廚師發辨.低調的奢華 位於西環的「京日本料理」,是一間作風低調的高級日本餐廳。餐廳已開業六年,但知名度不算很高,大部份是熟客光顧,時日經朋友介紹下,便前來試試吧。
foodieyanyannn 人氣食店 虎鐵鐵板燒.熊本產A5和牛多士 位於銅鑼灣的虎鐵鐵板燒 ,是一間開業不久的全新日本鐵板燒餐廳。餐廳的門外還掛上試業中,只是開張數星期,是日便一睹為快即刻訂台試試吧!
foodieyanyannn 人氣食店 家賀屋刺身寿司專門店.豐州直送特選TUNA 位於灣仔的家賀屋,是一間主打食材由日本豐州直送的日本料理店。餐廳擁有鮮藍鮨進囗證,引入長崎縣對馬產本鮪,吞拿魚保證新鮮。
foodieyanyannn 人氣食店 鉄人旨花.慶生之選鱈場蟹鉄板燒 位於銅鑼灣的鉄人旨花,是一間高級日本料理店。餐廳主打廚師發辦Omakase和鐵板燒,堅持所有食材均由日本嚴選再直送到港,並由大廚為客人即叫即做。
foodieyanyannn 人氣食店 Chotto Maki.超級爆餡日式飯卷 位於中環的Chotto Maki,是一間主打日式飯卷的餐廳。Chotto Maki的壽司都是即點即製的,而且卷物種類很多,可以任君選擇。壽司看起來都很精緻美味,快來試試看!
MrMrsFoodHK 人氣食店 鮨和居食屋.用心配搭新鮮食材 鮨和居食屋:登龍街曾經被拉麵店佔據,同一街的永光中心則有多間日本料理,位於7樓的鮨和居食屋去年年底才開業,走中高檔路線,魚生由日本空運直送,保證質素。除了刺身、壽司等,鮨和居食屋還供應各款日本料理,擺盤精緻,用料上乘,不輸廚師發辦,尤其一客蓮葉蒸鰻魚飯,很有新鮮感,值得推薦。
MrMrsFoodHK 人氣食店 醉胡爐.刺身、串燒、火鍋一次過 火鍋店成行成市,各有特色,醉胡爐位於尖沙咀柯士甸路,面積頗大,裝潢精緻,集火鍋、串燒、酒吧於一身。 醉胡爐主打靚料火鍋,不時推出訂座送湯底優惠,例如招牌火焰龍蝦海鮮湯底。此外設開放式串燒吧,即點即燒。
MrMrsFoodHK 人氣食店 牛石料理.九龍城石燒烤肉專門店(已結業) 牛石料理位於九龍城福佬村道,主打海產、刺身、燒肉。牛石料理標榜使用麥飯石方式烤牛,吸熱及散熱功能較佳,肉質油脂更豐腴。牛石料理有供應日本伊藤A4、A5和牛不同部位,另有刺身、壽司,不少由日本直送,保證了質素。
MrMrsFoodHK 人氣食店 三家村水產.鯉魚門浜燒專門店(已結業) 三家村水產:浜燒係日本沿海居民的飲食文化,會將捕獲海產在碼頭即燒即食,香港鯉魚門最近都開了一家主打浜燒嘅日本料理 - 三家村水產 Sankason Suisan。三家村水產佔地三千多呎,每日供應多款由日本、本灣等各地引入的新鮮海產,以最原始方法浜燒烹調。三家村水產裝潢方面十分有特色,甚有日式風味,令人想起傳統的日本浜燒店。